| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 31.05.18 17:25 |
| Bezeichnung: | Enkircher Ellergrub Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Weiser-Künstler, Traben-Trarbach |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Ellergrub (Enkirch - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2017 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S 10 g/l Rz 52 g/l -Bio - spontan vergoren im Fuder |
| Preis: | 17,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | filigraner, seidig - eleganter Kabinett (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 31.05.2018 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: helles Zitronengelb; D: Sponti - Hefenase, Zitrusfrucht, Wiesenblumen und Schiefermineral; G: hell, klar und kühl, saftige Frucht -Zitrus, Birne, Mirabelle und Erdbeere- die feine Süße im vielschichtigen, harmonischen S-S-M-Spiel mit der im langen Nachhall siegenden frischen, delikat- orangigen Säure und dem schiefrig-steinig, leicht salzigen Mineral, dezente Kräuterwürze - dicht, cremig, feingliedrig -leicht und schlank, präzise und mit Spannung; P: filigraner, seidig - eleganter Kabinett mit unerhörten Trinkfluß |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2027+) |
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