Verkostungsnotiz: Riesling - trocken - [Gutswein] 2012, Schäfer-Fröhlich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 05.12.20 11:44

Bezeichnung:	Riesling - trocken - [Gutswein]
Winzer/Produzent:	Schäfer-Fröhlich
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	AP 7 713 041 03 13
Preis:	10,76 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.05.2016
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	24.11.2020
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 22.04.2018: Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, schon in der Nase recht intensive gelbe Zitrusfrucht, sehr deutlich Flint. Am Gaumen ein breit gefächerter Zitruskorb, manche Zesten sind schon leicht ankandiert. Die Säure ist mächtig genug, einen sehr frischen Eindruck zu hinterlassen; neben dem Feuerstein gibt's auch noch ein paar schieferige Anteile. Der Abgang ist ebenfalls schön lang, auch hier ein erfrischendes und recht intensives Zitrusfinale. Wertung vom 22.04.2018: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25 ------- Verkostung vom 24.11.2020: Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, riecht etwas verhalten nach vulkanischen Sachen, dahinter Zitronen- und Limettenzesten. Schmeckt sehr frisch nach Zitrone und etwas Pomeranze, leicht Earl Grey-Tee, dazu eine etwas sämige Komponente, als wenn man einen Hauch Stärkemehl dazu gegeben hätte; die Säure selbst ist recht knackig und vermittelt einen leicht grünlichen Verjus-Charakter, etwas grüne Walnuß ist ebenfalls im Gepäck dabei. Der ziemlich lange Abgang lebt in erster Linie von zitrisch-basaltischen Bestandteilen, im Finale zeigt sich die Säure von ihrer (glas-) klarsten Seite. Mit Schwinden der Frucht ist dieser Riesling nun relativ schlank bzw. fast filigran geworden, nach wie vor ein sehr guter Wein, der auch noch keinerlei Petrol- / Phenolnoten zeigt, aber einen "Wow-Faktor" wie beim letzten mal gibt's nicht mehr, wird wahrscheinlich auch nicht mehr kommen.
Trinkreife:	jetzt trinken
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Riesling - trocken - [Gutswein] 2012 (Schäfer-Fröhlich) 

Verkostung vom 22.04.2018:

Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, schon in der Nase recht intensive gelbe Zitrusfrucht, sehr deutlich Flint. Am Gaumen ein breit gefächerter Zitruskorb, manche Zesten sind schon leicht ankandiert. Die Säure ist mächtig genug, einen sehr frischen Eindruck zu hinterlassen; neben dem Feuerstein gibt's auch noch ein paar schieferige Anteile. Der Abgang ist ebenfalls schön lang, auch hier ein erfrischendes und recht intensives Zitrusfinale.

Wertung vom 22.04.2018: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25

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Verkostung vom 24.11.2020:

Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, riecht etwas verhalten nach vulkanischen Sachen, dahinter Zitronen- und Limettenzesten. Schmeckt sehr frisch nach Zitrone und etwas Pomeranze, leicht Earl Grey-Tee, dazu eine etwas sämige Komponente, als wenn man einen Hauch Stärkemehl dazu gegeben hätte; die Säure selbst ist recht knackig und vermittelt einen leicht grünlichen Verjus-Charakter, etwas grüne Walnuß ist ebenfalls im Gepäck dabei. Der ziemlich lange Abgang lebt in erster Linie von zitrisch-basaltischen Bestandteilen, im Finale zeigt sich die Säure von ihrer (glas-) klarsten Seite.

Mit Schwinden der Frucht ist dieser Riesling nun relativ schlank bzw. fast filigran geworden, nach wie vor ein sehr guter Wein, der auch noch keinerlei Petrol- / Phenolnoten zeigt, aber einen 'Wow-Faktor' wie beim letzten mal gibt's nicht mehr, wird wahrscheinlich auch nicht mehr kommen.

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63954

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