Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 18.12.22 19:42

Bezeichnung: Riesling - trocken - [Gutswein]
Winzer/Produzent: Schäfer-Fröhlich
Land / Region: Deutschland - Nahe
Jahrgang: 2015
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: AP 7 713 041 05 16
Preis: 11,08 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.05.2016
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 20 von 25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 18.12.2022
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Verkostung vom 22.04.2018:

Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, der Riesling perlt noch etwas, vielleicht die Folge des nunmehr verwendeten Schraubverschlusses. In der Nase deutlich geräucherte Ananas, auch Zitronenzesten und nicht wenig Feuerstein. Am Gaumen sehr schön frisch, ein prall gefüllter Zitruskorb von grün bis gelb incl. Pomeranze zeigt sich. Die Feuersteine sind hier etwas kleiner, aber dennoch deutlich. Der Abgang ist recht ausdauernd, auch hier wieder ein schöner Zitrusquerschnitt gepaart mit Vulkanmineralik.

Wertung vom 22.04.2018: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25

-------

Verkostung vom 18.12.2022:

Im Glas nach einem ordentlichen Plopp beim Aufschrauben ein keckes Goldgelb mit Schwefelschlag, die Nase erreicht ein sehr mineralischer Cocktail aus Streichholzschachtelreibefläche, Weihrauch und einem Hauch Styrol, erst dahinter findet man die berüchtigte Zanzibar-Ananas nebst Zesten von Zitrone und Limette. Am Gaumen dann eine freche, knackige, Schutzleiter-Zitrusfrische mit entsprechender Säure-Basis ohne auch nur ein Gramm Speck auf den Rippen, minimaler Restbizzel; die Mineralik ist hier nicht ganz so dominant, aber immer noch sehr prägend. Nachhallmäßig hat die Agrumenseite nebst Säure freie Bahn zum konsequenten Aufräumen des Speiseröhrenbereichs ohne dabei trotz gefühltem pH 2 wirklich attackierend zu wirken.

Auch dieser 15er trägt keinerlei Warmjahrgene in sich und hat sich seit der Erstbegegnung vor über vier Jahren eigentlich nur noch ein bißchen "profiliert", ist jedoch nicht wirklich gereift; nach wie vor nicht hochkomplex (wir reden hier auch von einem Gutswein!), aber mit einer perfekten Balance zwischen Säure, (Zitrus-) Frucht und der mineralischen Seite, große Freude!
Trinkreife: trinken oder lagern
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2022/12/18/keine-warmjahrgene/
Link 2: https://ec1962.wordpress.com/2018/04/22/gutswein-vertikaelchen/
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 470 mal abgerufen

Bilder:

 

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung