Verkostungsnotiz: Chateau de la Vieille Cure 2008, Chateau de la Vieille Cure

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 26.04.18 18:13

Bezeichnung:	Chateau de la Vieille Cure
Winzer/Produzent:	Chateau de la Vieille Cure
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Merlot
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 26.04.2018
Bewertung:	(85/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	Stratmann1
Verkostungsdatum:	26.04.2018
Eingetragen von:	Stratmann1 ... [Rückfrage zur VKN an Stratmann1]
VKN im Detail:	Erster Eindruck: eine sehr holzige Nase. Der Eindruck ändert sich mit zunehmender Zeit. Später ledrige, animalische Töne. Starkes Tannin und intensive Neuholznoten zu Beginn, die nach 2 Stunden deutlich harmonischer eingebunden sind. Frucht ist kaum vorhanden, mittlerer Körper, kein Abgang. Insgesamt ein eher kräftiger Bursche, der ggf. schon etwas über das ideale Trinkfenster gekommen ist. Mit der Zeit und zum Käse aber gut zu trinken.
Trinkreife:	schon abbauend
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Chateau de la Vieille Cure 2008 - Merlot (Chateau de la Vieille Cure) 

Erster Eindruck: eine sehr holzige Nase. Der Eindruck ändert sich mit zunehmender Zeit. Später ledrige, animalische Töne.

Starkes Tannin und intensive Neuholznoten zu Beginn, die nach 2 Stunden deutlich harmonischer eingebunden sind. Frucht ist kaum vorhanden, mittlerer Körper, kein Abgang.

Insgesamt ein eher kräftiger Bursche,  der ggf. schon etwas über das ideale Trinkfenster gekommen ist. Mit der Zeit und zum Käse aber gut zu trinken.

 (85 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63890

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