Verkostungsnotiz: Chardonnay Sonnenberg Trocken 2016, Weingut Jülg

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.04.18 01:33

Bezeichnung:	Chardonnay Sonnenberg Trocken
Winzer/Produzent:	Weingut Jülg
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Chardonnay
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	15,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - Deutsche-Weine.de
Bewertung:	(87/100 Punkte)
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	anonymouse
Verkostungsdatum:	07.04.2018
Eingetragen von:	anonymouse ... [Rückfrage zur VKN an anonymouse]
VKN im Detail:	Insgesamt zurückhaltende, reduktive Nase, aber ich kann geröstetes Brot, Vanille und einen Hauch Lemon Curd ausmachen. Am Gaumen ist der Wein erstmal leicht zitrisch, dann sahnig und nussig. Hintergründig etwas Vanille und eine Bitternote, die mich an Wacholder denken lässt. Vor allem aber hat der Wein eine trocken kreidige Mineralik, die zunächst nur untermalt, zum Abgang hin aber immer prägnanter wird, vielleicht ein bisschen zu sehr. Dieses kreidige wirkt den spürbaren 13 Umdrehungen ganz gut entgegen und der Wein wirkt nicht breit, aber dennoch ein wenig schwerfällig. So richtig integriert ist das alles noch nicht - hätte ich noch eine Flasche, dann würde ich die erstmal eine Weile weglegen. In diesem Zustand fand ich ihn bloß interessant.
Trinkreife:	noch lagern
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Chardonnay Sonnenberg Trocken 2016 (Weingut Jülg) 

Insgesamt zurückhaltende, reduktive Nase, aber ich kann geröstetes Brot, Vanille und einen Hauch Lemon Curd ausmachen.

Am Gaumen ist der Wein erstmal leicht zitrisch, dann sahnig und nussig. Hintergründig etwas Vanille und eine Bitternote, die mich an Wacholder denken lässt. Vor allem aber hat der Wein eine trocken kreidige Mineralik, die zunächst nur untermalt, zum Abgang hin aber immer prägnanter wird, vielleicht ein bisschen zu sehr.

Dieses kreidige wirkt den spürbaren 13 Umdrehungen ganz gut entgegen und der Wein wirkt nicht breit, aber dennoch ein wenig schwerfällig. So richtig integriert ist das alles noch nicht - hätte ich noch eine Flasche, dann würde ich die erstmal eine Weile weglegen. In diesem Zustand fand ich ihn bloß interessant.

 (87 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63669

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