Verkostungsnotiz: Arbois Vin Jaune 1999, Jacques Puffeney

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 29.03.18 11:44

Bezeichnung:	Arbois Vin Jaune
Winzer/Produzent:	Jacques Puffeney
Land / Region:	Frankreich - Jura
Jahrgang:	1999
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Savagnin
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	marc_o_brunn
Verkostungsdatum:	29.03.2018
Eingetragen von:	marc_o_brunn ... [Rückfrage zur VKN an marc_o_brunn]
VKN im Detail:	Tiefes Gold, aüßerst expressiv in der Nase, gelbes Curry, dunkele Walnüsse, generell alle Arten von Nüssen, sehr cremig auf der Zunge, seidiges Mundgefühl aber durch die glasklare Säure wird das Ding in Schwung gehalten. Sehr langer und komplexer Nachhall. Lässt kaum Wünsche übrig. Hält sich wahrscheinlich ewig.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Arbois Vin Jaune 1999 - Savagnin (Jacques Puffeney) 

Tiefes Gold, aüßerst expressiv in der Nase, gelbes Curry, dunkele Walnüsse, generell alle Arten von Nüssen, sehr cremig auf der Zunge, seidiges Mundgefühl aber durch die glasklare Säure wird das Ding in Schwung gehalten. Sehr langer und komplexer Nachhall. Lässt kaum Wünsche übrig. Hält sich wahrscheinlich ewig. 

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=63536

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