Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 14.07.18 15:56

Bezeichnung: Erdener Prälat Auslese ***
Winzer/Produzent: Jos.Christoffel jr. Ürzig
Land / Region: Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang: 2008
Typ: Weißwein
Rebsorte: Riesling
Alkohol (Vol.%): 7,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18,5 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 2015
Bewertung: komplexe Auslese voller Exotik u Schmelz (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: puschel
Verkostungsdatum: 02.02.2018
Eingetragen von: puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel]
VKN im Detail: A: helles Strohgelb; D: Spontinase -Hefezopf, viel exotische Frucht, zudem Erdbeere, Marzipan und Honig; G: klare, saftige Frucht - Mango, Passions- und Zitrusfrucht, feste Pflaume, am 3. Verkostungstag kommt Maracuja hinzu, Marzipan, Nougat und kühl -steinige Schiefernoten zuerst im Hintergrund, dezente Kräuterwürze, die frische, orangige Säure sorgt für Spannung, Struktur und vitale Lebendigkeit, dichter, schlanker Körper, extrakt- und facettenreich mit feinem in die Tiefe gehenden Süße- Säure -Spiel, im langen Nachhall siegt die Säure und das allgegenwärtige Schiefermineral; P: eine komplexe Auslese voller Exotik mit Tiefgang und cremigem Schmelz
Trinkreife: trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2028+)
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