Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 28.10.20 21:28

Bezeichnung: Burkheimer Feuerberg Grauburgunder trocken Großes Gewächs Haslen
Winzer/Produzent: Bercher
Land / Region: Deutschland - Baden
Lage: Feuerberg (Burkheim - Baden) (in weinlagen.info)
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Grauburgunder
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben: W+ 91, 2019-2024+
Preis: 26 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 92 AP (92/100 Punkte)
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: avatar
Verkostungsdatum: 11.11.2017 / 28.10.2020
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VKN im Detail: 11.11.2017 Winery
Extraktsüß, etwas Holz, hervorragende Struktur und Länge, wirkt auf hohem Niveau etwas gefällig. 88 AP

28.10.2020 HD
In der Nase frische grüne Birne, etwas Apfel, Walnuss, etwas Erdnuss, Rauch, Südtiroler Speck, Feuerstein. Am Gaumen trifft es meine Notiz aus 2017 durchaus. Allerdings ohne den negativen Unterton. Der Wein hat durchaus Fleisch auf den Rippen, wirkt dabei aber völlig trocken. Das Holz ist gut eingebunden aber schmeckbar. Der Wein ist enorm tief und komplex, hat eine hervorragende bis großartige Struktur und eine hervorragende Länge. Bei der Händlerprobe vor drei Jahren habe ich den Wein völlig unterschätzt. Jetzt bei 92 AP
Trinkreife: trinken oder lagern
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