Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.01.18 18:47

Bezeichnung: Bonne Pioche
Winzer/Produzent: Pierre Clavel
Land / Region: Frankreich - Languedoc
Jahrgang: 2012
Typ: Rotwein
Rebsorte: Cuvée
Alkohol (Vol.%): 14
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 10,5 Euro je 0,75 l (im Handel) - 11.07.2015
Bewertung: passt
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 12.01.2018
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Granat-rot. In der Nase Brombeere und florale Noten. Im Mund ein eher kräftiger Körper und zurückhaltende Säure. Dunkle Beerenfrüchte. Ordentliche Länge aber eine grenzwertige Bitternote.

Insgesamt kommt der Wein recht mächtig daher. Ein leichtes Essen ist damit schnell überfordert. Der Wein ist nicht fehlerhaft oder schlecht, aber auch als Solist finde ich ihn anstrengend. Zu einem scharfen Gulasch o.Ä. sollte er wahrscheinlich gut passen.
Trinkreife: trinken oder lagern
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