| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 26.12.17 18:22 |
| Bezeichnung: | Recher Spätburgunder Herrenberg |
| Winzer/Produzent: | Jean Stodden |
| Land / Region: | Deutschland - Ahr |
| Jahrgang: | 2012 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 13 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (86/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Stratmann1 |
| Verkostungsdatum: | 26.12.2017 |
| Eingetragen von: | Stratmann1 ... geändert von Stratmann1 ... [Rückfrage zur VKN an Stratmann1] |
| VKN im Detail: | Nase: Frisch, aber unbestimmt.
Geschmack: Eher schlanker, kühler Burgundertyp, leider steht die Säure zu stark im Vordergrund. Holz deutlich spürbar, aber gekonnt eingebunden. Kein Volumen und Abgang "Fehlanzeige". Der Wein wirkt trotz seines Alters noch sehr jung und unausgewogen. Vor dem Hintergrund des Preises, eher enttäuschend. Hat aus meiner Sicht kein Alterungspotential. Wurde zwei Stunden vor dem Essen belüftet. |
| Trinkreife: | jetzt trinken |
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