Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 13.12.17 19:49

Bezeichnung: VDF Chiosu
Winzer/Produzent: Clos Fornelli
Land / Region: Frankreich - Korsika
Jahrgang: 2016
Typ: Rotwein
Rebsorte: Minustellu
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: sonstige
Weitere Angaben: DIAM 5
Preis: 12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung: ordentlich
Preis / Genuss: akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster: stollinger
Verkostungsdatum: 13.12.2017
Eingetragen von: stollinger ... [Rückfrage zur VKN an stollinger]
VKN im Detail: Dunkelrote Farbe, ähnlich einem Syrah. Ein leichter Blauschimmer. In der Nase Fruchtnoten: Kirsche und Blaubeere. Mittlerer bis hoher Extrakt. Lebhafte Säure. Im Mund dominant Sauerkirsche. Leichte Adstringenz (am 2. Tag nicht mehr vorhanden) und durchaus angenehme Bitternote. Lässt sich gut und angenehm trinken, aber auf Grund der fehlenden Komplexität nach 1 - 2 Gläsern etwas langweilig.

Kein Wein, der zum Reifen gemacht ist. Ich werde meine 2. Flasche trotzdem mal ein paar Jahre liegen lassen. Nur aus Neugierde, was passiert.
Trinkreife: trinken oder lagern
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