Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.09.17 20:36

Bezeichnung: Biaumont
Winzer/Produzent: Goisot
Land / Region: Frankreich - Burgund - Côtes d'Auxerre
Jahrgang: 2010
Typ: Weißwein
Rebsorte: Chardonnay
Alkohol (Vol.%): 13
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 18 Euro je 0,75 l (im Handel) - 30.08.2017
Bewertung:
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: willinger1
Verkostungsdatum: 09.09.2017
Eingetragen von: willinger1 ... [Rückfrage zur VKN an willinger1]
VKN im Detail: Im Glas ein intensives Gelb, in der Nase ist das Holz nach einigen Stunden nach Öffnen der Flasche fast verschwunden. Sehr zurückhaltend, nur dezente Aromen von pfirsich mit Mandeln.
Im Mund ist der erste Eindruck etwas verwirrend. Wenig Frucht, viel Salz und insgesamt unharmonisch. Wirkt sehr schlapp. Im Abgang dann auch schon deutliche Alterungsnoten.
Tja, ist leider schon hinüber. Liegt es nur an dieser Flasche oder hält der Wein doch nicht so lange durch?
Trinkreife: schon abbauend
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