Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 12.12.20 22:24 |
Bezeichnung: |
Psiché delle Venezie, Garganega |
Winzer/Produzent: |
Marco Sambin |
Land / Region: |
Italien - Venetien |
Jahrgang: |
2016 |
Typ: |
Weißwein |
Rebsorte: |
Garganega |
Alkohol (Vol.%): |
12 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
|
Preis: |
- |
Bewertung: |
(94/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
mixalhs |
Verkostungsdatum: |
04.09.2017 |
Eingetragen von: |
mixalhs
... geändert von mixalhs
... [Rückfrage zur VKN an mixalhs] |
VKN im Detail: |
4.9.2017.Toller Orangewein, der lange auf den Schalen gelegen hat und unfiltriert abgefüllt wurde, leicht ins Bräunliche gehend, in der Nase ein paar florale Noten, am Gaumen salzig mit wenig Frucht und ein paar Oxidationsnoten, schlank mit frischer Säure und verhaltener Phenolik, tolle Begleitung zum Essen (Fisch, Spaghetti mit Sepiatinte, aber helles Fleisch wäre auch sehr gut möglich) 89
10.5.2018. Wieder wunderbar, etwas getrocknete Aprikose, eine gewisse Muskatellernote, salzig, ein paar Oxidationsnoten. 89/90
12.11.2019. Jetzt weiß ich, dass nicht nur ein sehr guter, sondern ein sehr, sehr guter Wein ist. Sehr gut eingebundene Säure, feine Phenolik, die lange nachhallt und überhaupt nicht plakativ oder gewollt wirkt, etwas bitter, reifer Pfirsich, Kastanienhonig. Komplex und vielschichtig. Der Wein hat an einem kühlen Ort in meiner Wohnung gelegen und ist mit 14 oder 15 Grad ideal temperiert. 94
12.12.2020. Ein sehr feiner Wein. Die Flasche hatte bei Temperaturen knapp über 0 eine Stunde auf dem Balkon gestanden, was etwas zu lange war. Mit zunehmender Temperatur blühte er dann auf. Aprikosen, Aprikosenkerne, Kastanienhonig, vielleicht auch etwas kandierte Orangen. Feine Phenolik. Superwein! 93/94 |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
Link 1: |
- |
Link 2: |
- |
Link 3: |
- |
|
Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 335 mal abgerufen |
Kommentar zu dieser VKN schreiben:
Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
|