Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 12.11.19 22:46

Bezeichnung: Psiché delle Venezie, Garganega
Winzer/Produzent: Marco Sambin
Land / Region: Italien - Venetien
Jahrgang: 2016
Typ: Weißwein
Rebsorte: Garganega
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: -
Bewertung: (94/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: mixalhs
Verkostungsdatum: 04.09.2017
Eingetragen von: mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail: 4.9.2017.Toller Orangewein, der lange auf den Schalen gelegen hat und unfiltriert abgefüllt wurde, leicht ins Bräunliche gehend, in der Nase ein paar florale Noten, am Gaumen salzig mit wenig Frucht und ein paar Oxidationsnoten, schlank mit frischer Säure und verhaltener Phenolik, tolle Begleitung zum Essen (Fisch, Spaghetti mit Sepiatinte, aber helles Fleisch wäre auch sehr gut möglich) 89

10.5.2018. Wieder wunderbar, etwas getrocknete Aprikose, eine gewisse Muskatellernote, salzig, ein paar Oxidationsnoten. 89/90

12.11.2019. Jetzt weiß ich, dass nicht nur ein sehr guter, sondern ein sehr, sehr guter Wein ist. Sehr gut eingebundene Säure, feine Phenolik, die lange nachhallt und überhaupt nicht plakativ oder gewollt wirkt, etwas bitter, reifer Pfirsich, Kastanienhonig. Komplex und vielschichtig. Der Wein hat an einem kühlen Ort in meiner Wohnung gelegen und ist mit 14 oder 15 Grad ideal temperiert. 94
Trinkreife: trinken oder lagern
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