Verkostungsnotiz: Silvaner trocken Retzstadter Langenberg 2014, Rudolf May

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.03.23 14:59

Bezeichnung:	Silvaner trocken Retzstadter Langenberg
Winzer/Produzent:	Rudolf May
Land / Region:	Deutschland - Franken
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	12 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(88/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	mixalhs
Verkostungsdatum:	26.08.2017
Eingetragen von:	mixalhs ... geändert von mixalhs ... [Rückfrage zur VKN an mixalhs]
VKN im Detail:	26.8.2017: Mineralisch, schlank, druckvoll, sortentypisch, 88 11.12.2017: Toller Silvaner, viel mineralischer Druck, feine Säure, dezente Frucht (etwas Apfel, Birne und Ananas), sortentypisch, macht großen Spaß. 89 15.12.2018. Scheint mit zunehmender Reife etwas in die Breite zu gehen, immer noch diese Säure, aber die Frucht geht jetzt mehr in Richtung Banane, was ja durchaus silvanertypisch ist, mir aber nicht so sehr gefällt. Dann etwas Phenolik. 87 21.8.2019. Helles Goldgelb, in der Nase typisch Silvaner: Birne, etwas Banane, am Gaumen Apfel, Birne, etwas Karamell, Phenolik klingt nach, frische Säure, die fast ein bisschen spitz wirkt. Säure steht danben und wirkt unharmonisch. Aber das ist alles auf hohem Niveau. 86/87 27.9.2020. Wirkte vorgestern bei der Silvanerprobe etwas unausgeglichen mit danbenstehender Säure, am übernächten Tag dann deutlich besser, Birne, Heu, reifer Apfel, wirkt (wie auch bei den letzten Malen) etwas breit. 87 25.3.2023. Immer noch frisch. Typische Silvanernase, Birne, ein Hauch Banane. Am Gaumen dito, feine Mineralik, gut eingebundene Säure, gelbe Frucht..Das hat sich ganz toll entwickelt (was ich so nicht erwartet hatte) Ich würde mal sagen, dass der Wein seinen Höhepunkt erreicht hat. Große Entwicklungen sind kaum noch zu erwarten.88/89
Trinkreife:	jetzt trinken (auch noch bis 2025)
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Silvaner trocken Retzstadter  Langenberg 2014 (Rudolf May) 

26.8.2017: Mineralisch, schlank, druckvoll, sortentypisch, 88


11.12.2017: Toller Silvaner, viel mineralischer Druck, feine Säure, dezente Frucht (etwas Apfel, Birne und Ananas), sortentypisch, macht großen Spaß. 89

15.12.2018. Scheint  mit zunehmender Reife etwas in die Breite zu gehen, immer noch diese Säure, aber die Frucht geht jetzt mehr in Richtung Banane, was ja durchaus silvanertypisch ist, mir aber nicht so sehr gefällt. Dann etwas Phenolik. 87

21.8.2019. Helles Goldgelb, in der Nase typisch Silvaner: Birne, etwas Banane, am Gaumen Apfel, Birne, etwas Karamell, Phenolik klingt nach, frische Säure, die fast ein bisschen spitz wirkt. Säure steht danben und wirkt unharmonisch. Aber das ist alles auf hohem Niveau. 86/87

27.9.2020. Wirkte vorgestern bei der Silvanerprobe etwas unausgeglichen mit danbenstehender Säure, am übernächten Tag dann deutlich besser, Birne, Heu, reifer Apfel, wirkt (wie auch bei den letzten Malen) etwas breit. 87

25.3.2023. Immer noch frisch. Typische Silvanernase, Birne, ein Hauch Banane. Am Gaumen dito, feine Mineralik, gut eingebundene Säure, gelbe Frucht..Das hat sich ganz toll entwickelt (was ich so nicht erwartet hatte)  Ich würde mal sagen, dass der Wein seinen Höhepunkt erreicht hat. Große Entwicklungen sind kaum noch zu erwarten.88/89

 (88 Punkte)

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