Verkostungsnotiz: Grüner Silvaner - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 02.07.17 15:38

Bezeichnung:	Grüner Silvaner - trocken - Qw
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Jahrgang:	2016
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Silvaner
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	8,9 Euro je 0,75 l (Sonstige Bezugsquelle) - 02.06.2017
Bewertung:	Nachkauf 1/3, Gesamt 16/25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	02.06.2017
Eingetragen von:	EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, für die Nase gibt's anfangs verhalten harte Birnen, Pfirsich und Ananasschale, dazu etwas Baumrinde. Am Gaumen dann relativ wenig Frucht, eher Löwenzahnwiese auf herben Steinen, dazu eine noch etwas kantige Säure. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, auf der Fruchtseite kommt hier noch Lychee dazu, eine leichte Mineralität kommt auch mit. Dieser Silvaner könnte vielleicht noch was werden, wenn man ihm noch ein bißchen Zeit läßt, aber sicher bin ich mir da nicht. In der heutigen Form noch recht uneinheitlich.
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2017/06/04/15-mini-weinrunde-in-um-muenchen/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Grüner Silvaner - trocken - Qw 2016 (Keller) 

Die Farbe ist ein mittleres Strohgelb, für die Nase gibt's anfangs verhalten harte Birnen, Pfirsich und Ananasschale, dazu etwas Baumrinde. Am Gaumen dann relativ wenig Frucht, eher Löwenzahnwiese auf herben Steinen, dazu eine noch etwas kantige Säure. Der Abgang ist von ordentlicher Länge, auf der Fruchtseite kommt hier noch Lychee dazu, eine leichte Mineralität kommt auch mit.

Dieser Silvaner könnte vielleicht noch was werden, wenn man ihm noch ein bißchen Zeit läßt, aber sicher bin ich mir da nicht. In der heutigen Form noch recht uneinheitlich.

Nachkauf 1/3, Gesamt 16/25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=60161

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