Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 29.03.17 23:04 |
Bezeichnung: |
Pinot Noir Herrenstück |
Winzer/Produzent: |
Holger Koch |
Land / Region: |
Deutschland - Baden |
Jahrgang: |
2015 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot noir) |
Alkohol (Vol.%): |
|
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
(86/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
Innauen |
Verkostungsdatum: |
29.03.2017 |
Eingetragen von: |
Innauen
... geändert von Innauen
... [Rückfrage zur VKN an Innauen] |
VKN im Detail: |
Der Wein ist spürbar erst am Anfang seiner Entwicklung. 86 Punkte mögen da unfair sein. Allein: Mir fehlt die Erfahrung mit den Koch-Pinots.
Heute sieht die Lage im Glas so aus. Sehr helle Färbung. Pinots sind natürlich Zeitungsweine. Aber hier kenne ich Rosés mit dunklerem Rot. Dafür ein schöner feiner, ätherischer Spätburgunderduft im Glas. Untersetzt mit einer überraschenden Honignote hat der Wein genug Gewicht. Im Glas wirkt er erst etwas sperrig - was Hoffnung auf mehr Potential lässt. Nach ca. 30 min entblättert er sich. Feine Säure, leicht cremiger Abgang, mittlere Frucht. Die Frucht wird von Süßkirschen unterstützt. Durchaus intensiver Abgang ohne jedes Brennen.
Beim Durchlesen der Kritik denke ich mir "klingt alles recht schön. Warum dann nur 86 Punkte". Stimmt. Das habe ich noch nicht geschrieben. Dem Wein fehlt momentan einfach Gewicht. Aber vielleicht setzt er noch etwas Speck an.
Fazit: Ein federleichter Pinot, der noch weiter zu beobachten ist. |
Trinkreife: |
keine Angabe |
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