Verkostungsnotiz: Chateau Ferriere 2004, Claire Villars

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.02.17 23:07

Bezeichnung:	Chateau Ferriere
Winzer/Produzent:	Claire Villars
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux-Margaux
Jahrgang:	2004
Typ:	Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	19 Euro je 0,75 l (Subskription) - 2005
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	Prämi
Verkostungsdatum:	19.02.2017
Eingetragen von:	Prämi ... [Rückfrage zur VKN an Prämi]
VKN im Detail:	Noch recht jung erscheinende Farbe, leicht aufgehellter Rand. Nach dem Öffnen zunächst noch etwas rustikal im Aroma und mit grünen Noten. Nach ca. 3/4 h Dekantieren dann aber anmimierendes, feines, seidiges Bouquet mit Erdbeer- und Himbeernoten. Nach einer weiteren Viertelstunde im Glas glättet sich dann die letzte Ruppigkeit zu Margaux-typischer, vollendeter Feinheit und Finesse, der verbliebene Hauch grüne Paprika wirkt animierend und steht dem Wein gut. Insgesamt eher femininer, sehr delikater Wein, der immer noch etwas Geduld verlangt und dann mit seidiger Finesse belohnt.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Chateau Ferriere 2004 (Claire Villars) 

Noch recht jung erscheinende Farbe, leicht aufgehellter Rand. 

Nach dem Öffnen zunächst noch etwas rustikal im Aroma und mit grünen Noten. 

Nach ca. 3/4 h Dekantieren dann aber anmimierendes, feines, seidiges Bouquet mit Erdbeer- und Himbeernoten. Nach einer weiteren Viertelstunde im Glas glättet sich dann die letzte Ruppigkeit zu Margaux-typischer, vollendeter Feinheit und Finesse, der verbliebene Hauch grüne Paprika wirkt animierend und steht dem Wein gut. 

Insgesamt eher femininer, sehr delikater Wein, der immer noch etwas Geduld verlangt und dann mit seidiger Finesse belohnt.  

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=58480

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