| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.01.17 21:39 |
| Bezeichnung: | Bischoffinger Steinbuck Pinot Noir |
| Winzer/Produzent: | Johner |
| Land / Region: | Deutschland - Baden |
| Lage: | Steinbuck (Bischoffingen - Baden) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Spätburgunder (Pinot noir) |
| Alkohol (Vol.%): | 14 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | octopussy |
| Verkostungsdatum: | 25.01.2017 |
| Eingetragen von: | octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy] |
| VKN im Detail: | Kirschrot, satte, jugendliche Farbe. In der Nase noch ganz leicht röstig vom Holz, aber sehr intensiv, pralle, reife Frucht, weit entfernt von überreif, aber satt reif. Kirsche, Brombeere. Nicht unbedingt elegant, aber sehr schön duftig und intensiv. Im Mund schlanker als die Nase erwarten lässt, eher auf der mineralischen Seite, sehr sauberes Tannin, feine (wenn auch milde) Säure, gute Länge. Trinkt sich hervorragend. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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