| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 17.07.19 19:50 |
| Bezeichnung: | Bernkasteler Doctor Auslese |
| Winzer/Produzent: | Wegeler, Bernkastel |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Lage: | Doctor (Bernkastel-Kues - Mosel) (in weinlagen.info) |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 7,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | S 10,2 g/l Rz 128,9 g/l vom legendären Doctorberg , Terroir: Devon - Tonschieferverwitterungsboden |
| Preis: | 31 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | Auslese mit Schmelz und Tiefgang (95/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 01.01.2017 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: zitronengelb; D: leichte Hefenase, Aprikose, Mirabelle; G: Zitrusfrucht, etwas Birne, Orange und auch Mirabelle, feste, saftige, elegante Frucht, tiefgründiges, cremiges Schiefermineral, dichte, komplexe Struktur, facettenreich mit traumhaftem Süße -Säure Spiel - opulent, aber nicht breit, getragen von feiner, lebendiger Säure, haftet fast endlos am Gaumen; P: Auslese mit Schmelz und Tiefgang, grandios - leider gibt's diese Medizin vom wahren Doctor nicht auf Rezept
2.Verkostung 17.07.2019 G: Neben der Mirabelle, nun deutlich präsenter die Orange - traumhaftes Spiel - mit unerhörtem Schmelz und Tiefgang |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2035+) |
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