Verkostungsnotiz: Erbacher Kahlig Auslese 1921, von Oetinger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.12.16 10:30

Bezeichnung:	Erbacher Kahlig Auslese
Winzer/Produzent:	von Oetinger
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Michelmark (Erbach - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	1921
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	Die Lage Kahlig gehört mittlerweile zur Michelmark.
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	marc_o_brunn
Verkostungsdatum:	31.12.2016
Eingetragen von:	marc_o_brunn ... geändert von marc_o_brunn ... [Rückfrage zur VKN an marc_o_brunn]
VKN im Detail:	Getrunken Anfang Dezember 2016. Wahrscheinlich auf dem Weingut neu verkorkte Flasche, da der Korken so wirkte, als wäre er in den 60ern eingesetzt worden. Originial Weingutskapsel. Füllstand ca - 3 cm. Zuerst etwas verschlossen. Wird mit Luft harzig, warm, walnussig, man merkt das viel beschworene Feuer der Rheingauer. Wirkt auf der Zunge lang und filigran gearbeitet, Nougat, Nüsse, auch etwas Orangeat, sehr sehr gut. Wirkt aromatisch klar und transparent, und fast ätherisch. Gewinnt deutlich mit Luft, also keine Angst bei der Belüftung alter Rieslinge.
Trinkreife:	keine Angabe
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Erbacher Kahlig Auslese 1921 - Riesling (von Oetinger) 

Getrunken Anfang Dezember 2016. Wahrscheinlich auf dem Weingut neu verkorkte Flasche, da der Korken so wirkte, als wäre er in den 60ern eingesetzt worden. Originial Weingutskapsel. Füllstand ca - 3 cm. 

Zuerst etwas verschlossen. Wird mit Luft harzig, warm, walnussig, man merkt das viel beschworene Feuer der Rheingauer. Wirkt auf der Zunge lang und filigran gearbeitet, Nougat, Nüsse, auch etwas Orangeat, sehr sehr gut. Wirkt aromatisch klar und transparent, und fast ätherisch. 

Gewinnt deutlich mit Luft, also keine Angst bei der Belüftung alter Rieslinge.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57795

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