Verkostungsnotiz: Fröhlich - trocken - [Gutswein] 2015, Schäfer-Fröhlich

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.07.19 11:47

Bezeichnung:	Fröhlich - trocken - [Gutswein]
Winzer/Produzent:	Schäfer-Fröhlich
Land / Region:	Deutschland - Nahe
Jahrgang:	2015
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Müller-Thurgau
Alkohol (Vol.%):	11,5
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:	AP 7 713 041 02 16
Preis:	8,6 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Vinus - 05.05.2016
Bewertung:	Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	27.07.2019
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Verkostung vom 07.12.2016: Im Glas ein sehr helles Strohgelb mit leicht grauen Reflexen, in der Nase Lychee und ein paar Blümchen. Am Gaumen karg steinig, wenig Frucht, die o.g. Lychee paart sich mit einer kleinen Gala-Melone, ein bißchen Limette kommt mit der straffen, aber perfekt integrierten Säure, dazu wieder einige florale Noten. Der Abgang ist mineralisch-herb, dabei sehr frisch, geht aber ohne jede Gesichtsentgleisung geschmeidig runter. Ein wirklich sehr schöner Basiswein für alle Steinfreunde. Ist echt lecker und macht Spaß! Wertung vom 07.12.2016: Nachkauf 2 von 3 ------- Verkostung vom 27.07.2019: Im Glas ein recht helles Strohgelb, das Bukett kommt gleich recht basaltisch-frisch-zitronig daher. Geschmacklich zeigt sich dann ein recht intensiver Extrakt von Zitronen- / Limettenschalen und Kaktusfeigen, dem aber ordentlich Säure gegenüber steht, der Vulkanismus ist hier dezenter, aber dennoch prägend. Der Nachhall hallt ordentlich lang und zeigt vor allem die extraktreiche Zitrusfrucht mit schöner Säurebalance. Durch den Rückzug von Lychee und Melone sowie dem gleichzeitigen Erstarken von Zitrusfrucht und Mineralik steigen Frische und Spannung gleichermaßen an, gefällt mir nun eine ganze Ecke besser! Meine Wertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2019/07/27/froehlicher-mueller/
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Link 3:	-
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Fröhlich - trocken - [Gutswein] 2015 - Müller-Thurgau (Schäfer-Fröhlich) 

Verkostung vom 07.12.2016:

Im Glas ein sehr helles Strohgelb mit leicht grauen Reflexen, in der Nase Lychee und ein paar Blümchen. Am Gaumen karg steinig, wenig Frucht, die o.g. Lychee paart sich mit einer kleinen Gala-Melone, ein bißchen Limette kommt mit der straffen, aber perfekt integrierten Säure, dazu wieder einige florale Noten. Der Abgang ist mineralisch-herb, dabei sehr frisch, geht aber ohne jede Gesichtsentgleisung geschmeidig runter.

Ein wirklich sehr schöner Basiswein für alle Steinfreunde. Ist echt lecker und macht Spaß!

Wertung vom 07.12.2016: Nachkauf 2 von 3

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Verkostung vom 27.07.2019:

Im Glas ein recht helles Strohgelb, das Bukett kommt gleich recht basaltisch-frisch-zitronig daher. Geschmacklich zeigt sich dann ein recht intensiver Extrakt von Zitronen- / Limettenschalen und Kaktusfeigen, dem aber ordentlich Säure gegenüber steht, der Vulkanismus ist hier dezenter, aber dennoch prägend. Der Nachhall hallt ordentlich lang und zeigt vor allem die extraktreiche Zitrusfrucht mit schöner Säurebalance.

Durch den Rückzug von Lychee und Melone sowie dem gleichzeitigen Erstarken von Zitrusfrucht und Mineralik steigen Frische und Spannung gleichermaßen an, gefällt mir nun eine ganze Ecke besser!

Meine Wertung: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Nachkauf 2 von 3, Gesamt 18 von 25

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57473

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