Verkostungsnotiz: Châteauneuf du Pape Chaupin 2010, Domaine de la Janasse

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.11.16 21:08

Bezeichnung:	Châteauneuf du Pape Chaupin
Winzer/Produzent:	Domaine de la Janasse
Land / Region:	Frankreich - Chateauneuf du Pape
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Grenache
Alkohol (Vol.%):	15,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	06.11.2016
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Reife Himbeeren auf einer rostigen Eisenplatte, so riecht der C9dP kurz nach dem öffnen - ist aber schöner als es vielleicht klingt. Im Hintergrund auch schon ein paar Gewürze aber noch relativ verhalten. Im Mund hat der Wein richtig Dampf und ist dabei auf eine merkwürdig Weise sogar ziemlich "frisch", die 15,5 Volt sind irgendwie nicht zu spüren. Mittelrote Früchte, eine spürbare Säure und dazu eine leicht bittere Note - ist noch nicht voll da... also ab in die Karaffe. Luft tut dem Chaupin sehr gut (ist insgesamt sicher noch zu jung), wird immer harmonischer, die Eisenplatte verschwindet, es bleiben schön reife Himbeeren und ein paar Walderdbeeren dazu gute gute Prise Meersalz, die den Wein weiterhin schön frisch hält. Sehr schöner C9dP, der Kraft und Finesse wunderbar in sich vereint, wie ein großer roter Burgunder mit einem Turbolader.
Trinkreife:	keine Angabe
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Châteauneuf du Pape Chaupin 2010 - Grenache (Domaine de la Janasse) 

Reife Himbeeren auf einer rostigen Eisenplatte, so riecht der C9dP kurz nach dem öffnen - ist aber schöner als es vielleicht klingt. Im Hintergrund auch schon ein paar Gewürze aber noch relativ verhalten.

Im Mund hat der Wein richtig Dampf und ist dabei auf eine merkwürdig Weise sogar ziemlich 'frisch', die 15,5 Volt sind irgendwie nicht zu spüren. Mittelrote Früchte, eine spürbare Säure und dazu eine leicht bittere Note - ist noch nicht voll da... also ab in die Karaffe.

Luft tut dem Chaupin sehr gut (ist insgesamt sicher noch zu jung), wird immer harmonischer, die Eisenplatte verschwindet, es bleiben schön reife Himbeeren und ein paar Walderdbeeren dazu gute gute Prise Meersalz, die den Wein weiterhin schön frisch hält. Sehr schöner C9dP, der Kraft und Finesse wunderbar in sich vereint, wie ein großer roter Burgunder mit einem Turbolader.

 (95 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=57016

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