Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 18.10.16 10:51 |
Bezeichnung: |
Barbaresco Pajoré |
Winzer/Produzent: |
Sottimano |
Land / Region: |
Italien - Piemont |
Lage: |
Pajorè (Treiso - Piemonte) (in weinlagen.info) |
Jahrgang: |
2010 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Nebbiolo |
Alkohol (Vol.%): |
14 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
38 Euro je 0,75 l (im Handel) |
Bewertung: |
interessant, macht Spaß |
Preis / Genuss: |
akzeptabel/angemessen |
Autor/Verkoster: |
marzemino |
Verkostungsdatum: |
18.10.2016 |
Eingetragen von: |
marzemino
... [Rückfrage zur VKN an marzemino] |
VKN im Detail: |
Frucht ist hier nur im Hintergrund vorhanden, als Ahnung und Andeutung. Etwas getrocknete Erdbeere und Apfelschale, etwas Orangensaft und Johannisbeere. Zedernholz und Minze, ein Anflug von Rost und dunkel-erdigen Noten. Im Mund sehr elegant und feminin, taktil fließend und harmonisch strukturiert. Transparenter Bau, luftig und doch auch fest; die Tannine, die vorne überraschend kaum spürbar sind, packen erst im Abgang richtig zu. Nichts ist laut, das Plakative ist ihm völlig fremd, dennoch sehr eindrücklich. Sehr schön! |
Trinkreife: |
trinken oder lagern |
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