| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 06.10.17 20:02 |
| Bezeichnung: | Bernkasteler Badstube Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Wegeler, Bernkastel |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2015 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8,5 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weitere Angaben: | S 8,8 g/l Rz 63,1 g/l steiniger Tonschieferverwitterungsboden, die alte Badstube liegt direkt am legendären Doctorberg |
| Preis: | 13,8 Euro je 0,75 l (ab Hof) |
| Bewertung: | schlanker, filigraner Kabi voller Minera (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | gut |
| Autor/Verkoster: | puschel |
| Verkostungsdatum: | 09.10.2016 |
| Eingetragen von: | puschel ... geändert von puschel ... [Rückfrage zur VKN an puschel] |
| VKN im Detail: | A: glanzhellgelb; D: Grapefruit, Zitrone, feste Birne wird schon in der Nase abgelöst vom Schiefermineral; G: Grapefruit, feste Birnenfrucht und Pfirsich, diese zarte, frische, schmelzige Fruchtsüße spielt nach kurzer Zeit Ping-Pong mit der steinigen Säure. Es siegt am Ende die salzige Schiefermineralität im schönen Abgang; P: dieser Kabi ist nicht laut, sondern zart, schlank und filigran mit unendlicher steinig, salziger Mineralik 91+
2. Verkostung 06.10.2017 Bestätigung ....weiterhin schlank , filigran mit wunderschöner steinig, salziger Mineralik, am Gaumen nun ueberwiegt nun die Zitrusfrucht 91 |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (Trinkgenuss bis 2023+) |
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