Verkostungsnotiz: Bacharacher Wolfshöhle GG 2006, Ratzenberger

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 10.09.16 21:47

Bezeichnung:	Bacharacher Wolfshöhle GG
Winzer/Produzent:	Ratzenberger
Land / Region:	Deutschland - Mittelrhein
Jahrgang:	2006
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(90/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Gaston
Verkostungsdatum:	10.09.2016
Eingetragen von:	Gaston ... [Rückfrage zur VKN an Gaston]
VKN im Detail:	Sattes messinggelb. Ausdrucksstarker, schwerer Duft, weiße Blüten, kandierte Frucht, Rosinen, Kräuter, gelbe Gewürze (Kurkuma, Curry), reife Frucht mit exotischem Einschlag (Mango, Papaya), dezenter mineralischer Schleier, zeigt Reife, aber so gut wie kein Petrol. Der Gaumen kopiert die Nase, reife Frucht an der Grenze zur Überreife, Kräuter, Würze, ganz sauber (keine Botrytys), Säure strukturierend im Hintergrund, sehr druck- und gehaltvoll, gute Länge, barocker Stil, es fehlt etwas an Tiefe, insgesamt aber doch beeindruckend. (90)
Trinkreife:	keine Angabe
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Bacharacher Wolfshöhle GG 2006 - Riesling (Ratzenberger) 

Sattes messinggelb. Ausdrucksstarker, schwerer Duft, weiße Blüten, kandierte Frucht, Rosinen, Kräuter, gelbe Gewürze (Kurkuma, Curry), reife Frucht mit exotischem Einschlag (Mango, Papaya), dezenter mineralischer Schleier, zeigt Reife, aber so gut wie kein Petrol. Der Gaumen kopiert die Nase, reife Frucht an der Grenze zur Überreife, Kräuter, Würze, ganz sauber (keine Botrytys), Säure strukturierend im Hintergrund, sehr druck- und gehaltvoll, gute Länge, barocker Stil, es fehlt etwas an Tiefe, insgesamt aber doch beeindruckend. (90)

 (90 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=56181

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