Verkostungsnotiz: Elbling Ausonius 2014, Giwer-Greif

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 23.08.16 21:17

Bezeichnung:	Elbling Ausonius
Winzer/Produzent:	Giwer-Greif
Land / Region:	Deutschland - Mosel
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Elbling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	6,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Edeka Trier Tarforst - Juli 2016
Bewertung:
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	lurchus
Verkostungsdatum:	23.08.2016
Eingetragen von:	lurchus ... [Rückfrage zur VKN an lurchus]
VKN im Detail:	Die Nase: Japp. An der Rebsorte sind keine Zweifel. Der Apfel ist da. Voll. Sehr Charakteristisch, fruchtig.Klar Elbling. Im Mund. Oha. Klar ist die Säure da. Aber, wie bei allen besseren Vertretern, ist das kein "Säuerling". Ja, es ist durchaus Zucker da. Süße. Auch nicht zu wenig, aber trotzdem tänzelt der noch leicht rum, schmeigt sich dem Gaumen an. Hintenrum zu süß, um elegant zu sein. Ne, das is er nich. Aber er ist kraftvoll, kernig, wirkt aber auch nicht rau, und trotz gewisser Süße ist die Säure präsent und kräftig zupackend, wirkt er saftig und animierend, enorm trinkig. Ein typischer "LECKER" Wein. Allerdings mit 6,90 für Region und Rebsorte eher "teuer";)
Trinkreife:	jetzt trinken
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Elbling Ausonius 2014 (Giwer-Greif) 

Die Nase: Japp. An der Rebsorte sind keine Zweifel. Der Apfel ist da. Voll. Sehr Charakteristisch, fruchtig.Klar Elbling.

Im Mund. Oha. Klar ist die Säure da. Aber, wie bei allen besseren Vertretern, ist das kein 'Säuerling'. Ja, es ist durchaus Zucker da. Süße. Auch nicht zu wenig, aber trotzdem tänzelt der noch leicht rum, schmeigt sich dem Gaumen an. Hintenrum zu süß, um elegant zu sein. Ne, das is er nich. Aber er ist kraftvoll, kernig, wirkt aber auch nicht rau, und trotz gewisser Süße ist die Säure präsent und kräftig zupackend, wirkt er saftig und animierend, enorm trinkig.

Ein typischer 'LECKER' Wein.

Allerdings mit 6,90 für Region und Rebsorte eher 'teuer';)



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