Verkostungsnotiz: Spätburgunder trocken *** Parzelle Schönenberg 2008, Reinhold und Cornelia Schneider

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.08.16 11:27

Bezeichnung:	Spätburgunder trocken *** Parzelle Schönenberg
Winzer/Produzent:	Reinhold und Cornelia Schneider
Land / Region:	Deutschland - Baden
Jahrgang:	2008
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Spätburgunder (Pinot noir)
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	24 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	octopussy
Verkostungsdatum:	20.08.2016
Eingetragen von:	octopussy ... [Rückfrage zur VKN an octopussy]
VKN im Detail:	Schöne Burgunderfarbe. In der Nase noch etwas schüchtern und verhalten. Etwas Holz, etwas Räucherspeck, Süßkirsche, ganz leicht grünliche Noten, die sich aber mit Luft verflüchtigen, die Frucht bahnt sich immer mehr ihren Weg, der Wein gewinnt an Ausdruck und Intensitität. Im Mund straff, mineralisch, extrem saftig, wunderbar im Tannin, knackig, aber alles andere als hart, gut austarierte Säure dazu, sehr lang hinten raus mit Herzkirsche. Wirklich überzeugend.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Spätburgunder trocken *** Parzelle Schönenberg 2008 - Spätburgunder (Pinot noir) (Reinhold und Cornelia Schneider) 

Schöne Burgunderfarbe. In der Nase noch etwas schüchtern und verhalten. Etwas Holz, etwas Räucherspeck, Süßkirsche, ganz leicht grünliche Noten, die sich aber mit Luft verflüchtigen, die Frucht bahnt sich immer mehr ihren Weg, der Wein gewinnt an Ausdruck und Intensitität. Im Mund straff, mineralisch, extrem saftig, wunderbar im Tannin, knackig, aber alles andere als hart, gut austarierte Säure dazu, sehr lang hinten raus mit Herzkirsche. Wirklich überzeugend.

 (91 Punkte)

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