Verkostungsnotiz: Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 2010, Emmerich Knoll

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 14.08.16 20:41

Bezeichnung:	Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung
Winzer/Produzent:	Emmerich Knoll
Land / Region:	Österreich - Wachau
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Grüner Veltliner
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	40 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	p-no
Verkostungsdatum:	14.08.2016
Eingetragen von:	p-no ... geändert von p-no ... [Rückfrage zur VKN an p-no]
VKN im Detail:	Marillen, grüner Pfeffer, sehr dezent aber typisch GV, keine Botrytis im Geruch, etwas Rauchiges bilde ich mir auch ein zu riechen aber alles eher zurückhalten. Aktuell eher verschlossen. Eher verschlossen auch am Gaumen, allerdings mit viel Kraft, ölig im Mund, wenig Frucht, ein paar Marillen wie in der Nase, ein paar Kräuter, leichte Bitterkeit. Nach einer Stunde in der offenen Flasche eine deutliche Besserung, zu der Marille kommen jetzt ein paar frische Zitrusnoten dazu und eine schöne Länge am Gaumen, Bitterkeit ist weg. Wirkt im Mundgefühl wie ein größerer weißer Burgunder mit einer anderen Aromatik. Gefällt mir jetzt ganz gut.
Trinkreife:	keine Angabe
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Bilder:

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Grüner Veltliner Smaragd Vinothekfüllung 2010 (Emmerich Knoll) 

Marillen, grüner Pfeffer, sehr dezent aber typisch GV, keine Botrytis im Geruch, etwas Rauchiges bilde ich mir auch ein zu riechen aber alles eher zurückhalten. Aktuell eher verschlossen.

Eher verschlossen auch am Gaumen, allerdings mit viel Kraft, ölig im Mund, wenig Frucht, ein paar Marillen wie in der Nase, ein paar Kräuter, leichte Bitterkeit.

Nach einer Stunde in der offenen Flasche eine deutliche Besserung, zu der Marille kommen jetzt ein paar frische Zitrusnoten dazu und eine schöne Länge am Gaumen, Bitterkeit ist weg.

Wirkt im Mundgefühl wie ein größerer weißer Burgunder mit einer anderen Aromatik.

Gefällt mir jetzt ganz gut.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55874

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