Verkostungsnotiz: Riesling - Hochheimer Hölle - Kabinett - trocken

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.11.18 20:03

Bezeichnung:	Riesling - Hochheimer Hölle - Kabinett - trocken - QmP
Winzer/Produzent:	Künstler
Land / Region:	Deutschland - Rheingau
Lage:	Hölle (Hochheim - Rheingau) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	15,9 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Lederer / Medolago-Albani, Starnberg - 15.03.2016
Bewertung:	Nachkauf 2/3
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	EThC
Verkostungsdatum:	07.07.2016
Eingetragen von:	EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail:	Die Farbe ist ein schönes, dichtes Goldgelb. In der Nase ist dieser gleich recht mineralisch, allerdings ohne dabei die Fruchtseite zu überdecken. Ananas, Karambole, Nektarine, auch Grapefruit stehen gleichberechtigt neben einem Haufen -leicht schieferig anmutenden- Steinen. Geschmacklich wirkt die Hölle gleich sehr frisch, die Früchte befinden sich auf der eher hellgelben Seite, zu den oben beschriebenen Sorten kann man noch Limette addieren. Die Säure ist recht kernig, aber nicht dominierend; obwohl der Wein nicht ganz trocken zu sein scheint, fällt die Frucht- und / oder Restsüße überhaupt nicht weiter (negativ) auf. Die Steinchen sind hier ein bißchen weniger vertreten, dafür etwas herber. Diese tauchen dafür beim Abgang wieder umso mehr auf, da sind die Früchte deutlich in zweiten Reihe angesiedelt und hier wiederum spielen die Zitrusfrüchte die erste Geige. Gerade wenn's draußen warm ist, macht dieser Riesling besonders Spaß. Frisch, leicht wirkend (12 Volt), aber überhaupt nicht eindimensional, schöne Mineralik, was will man mehr? Nachtrag nach 4 Tagen mit Luft: Von der Aromatik her hat sich an sich gar nicht so viel getan. Die gelben Sachen sind aber nun deutlich mehr betont, das Süße-Säure-Spiel ist um einiges harmonischer geworden. Insgesamt ein signifikanter Schritt nach vorne und kein Zeichen von Schwäche!
Trinkreife:	trinken oder lagern
Link 1:	https://ec1962.wordpress.com/2016/07/11/kunstobjekt/
Link 2:	-
Link 3:	-
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Riesling - Hochheimer Hölle - Kabinett - trocken - QmP 2014 (Künstler) 

Die Farbe ist ein schönes, dichtes Goldgelb. In der Nase ist dieser gleich recht mineralisch, allerdings ohne dabei die Fruchtseite zu überdecken. Ananas, Karambole, Nektarine, auch Grapefruit stehen gleichberechtigt neben einem Haufen -leicht schieferig anmutenden- Steinen. Geschmacklich wirkt die Hölle gleich sehr frisch, die Früchte befinden sich auf der eher hellgelben Seite, zu den oben beschriebenen Sorten kann man noch Limette addieren. Die Säure ist recht kernig, aber nicht dominierend; obwohl der Wein nicht ganz trocken zu sein scheint, fällt die Frucht- und / oder Restsüße überhaupt nicht weiter (negativ) auf. Die Steinchen sind hier ein bißchen weniger vertreten, dafür etwas herber. Diese tauchen dafür beim Abgang wieder umso mehr auf, da sind die Früchte deutlich in zweiten Reihe angesiedelt und hier wiederum spielen die Zitrusfrüchte die erste Geige.

Gerade wenn's draußen warm ist, macht dieser Riesling besonders Spaß. Frisch, leicht wirkend (12 Volt), aber überhaupt nicht eindimensional, schöne Mineralik, was will man mehr?

Nachtrag nach 4 Tagen mit Luft: Von der Aromatik her hat sich an sich gar nicht so viel getan. Die gelben Sachen sind aber nun deutlich mehr betont, das Süße-Säure-Spiel ist um einiges harmonischer geworden. Insgesamt ein signifikanter Schritt nach vorne und kein Zeichen von Schwäche!

Nachkauf 2/3

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=55570

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