Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 09.04.19 20:32

Bezeichnung: Sauvignon - Piazzole - Trentino DOC
Winzer/Produzent: Roberto Zeni
Land / Region: Italien - Trentino
Jahrgang: 2013
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 13,5
Verschluss: Naturkork
Weitere Angaben:
Preis: 8,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) - 20.08.2014
Bewertung: Nachkauf 3 von 3, Gesamt 19 von 25
Preis / Genuss: gut
Autor/Verkoster: EThC
Verkostungsdatum: 09.04.2019
Eingetragen von: EThC ... geändert von EThC ... [Rückfrage zur VKN an EThC]
VKN im Detail: Verkostung vom 30.05.2016:

Im Glas strohgelb mit Tendenz ins Goldene, in der Nase nicht gleich als Sauvignon erkennbar, eher reife Ananas, Sternfrucht und etwas Flint sowie Rauch bestimmen den Geruch. Am Gaumen ist der SB ebenfalls von der rauchigen, leicht herben Mineralik geprägt, wobei hier noch Tabak, schwarzer, weicher Rohrzucker und ein klein bißchen angebrannter Gummi dazu kommen. Klingt jetzt erst mal nicht wirklich lecker, aber die Dosis macht’s. In der aktuellen Konzentration ist es jedenfalls noch interessant. Die Früchte sind hier mittlerweile weit zurückgetreten, man kann jedoch etwas reifen Pfirsich im Hintergrund erkennen. Die Säure ist immer noch sehr prägend, jedoch gut ausbalanciert. Von Frische kann man angesichts der speziellen Mineralik nicht unbedingt sprechen, aber schwer ist der Wein trotz 13 PS dennoch nicht. Der Nachhall ist ebenfalls deutlich auf der mineralischen Seite daheim und hält eine mittellange Zeit an.

Wertung vom 30.05.2016: Nachkauf 2 von 3

-----

Verkostung vom 08.01.2017:

Im Glas ein mittleres Goldgelb, in der Nase sehr reife Yosterbeeren, Ananas und etwas Bratapfel sowie nasse Kreide, ganz dezent Flint. Am Gaumen die gleichen Früchte, auf der säuerlichen Seite noch etwas Zitrus in Form von Grapefruit und leicht Mineloa, dazu wieder etwas Rauch sowie heißer Gummiabrieb. Dem nicht geringen Extrakt steht eine sehr schön ausbalancierte Säure gegenüber, die Kreide schlägt auch hier durch, wo auch immer die herkommen mag. Der Abgang ist recht lang und mineralisch-fruchtig auf beständig hohem Niveau, der dichte Extrakt wirkt auch hier nicht klebrig.

In den letzten 7 Monaten hat sich der Sauvignon schön weiterentwickelt, die Aromatik hat sich wohl interessanterweise etwas zur Fruchtseite hin verschoben. Immer noch ein schöner und eigenständiger SB für Fortgeschrittene, der wohl doch noch nicht am Ende seiner Karriere angekommen ist und darüber hinaus den Geldbeutel nicht sonderlich strapaziert.

Wertung vom 08.01.2017: Nachkauf 2 von 3, Gesamt 16 von 25

-----

Verkostung vom 09.04.2019:

Die Farbe ist ein helleres Goldgelb, nasenmäßig gibt's reife Jostabeeren, ein paar mürbe Äpfelchen, etwas nassen Putzlappen, Koriandersaat und Beifuß. Am Gaumen dominiert die leicht schmutzige Kräuterseite mit etwas Blumentopf und alter Berghütte sowie einem Hauch Teer, fruchtseitig gibt's noch ein paar Fetzen leicht bitterer Kaktusfeige und Stachelbeere, die Säure ist sehr schön balanciert. Beim recht langen Abgang steht der Teer etwas weiter im Vordergrund, ansonsten auch hier Kräuterdominanz mit schöner Schmutzigkeit und belebender Säure.

Von der ursprünglichen Frucht ist nun kaum etwas übrig geblieben, dafür trumpft die Sekundäraromatik mit den besagten "verschmutzten" Kräutern in ausschließlich angenehmer Weise auf. Das mag für jemanden, der einen "typischen" SB erwartet, spätestens am Gaumen eher abschreckend wirken, ich finde jedoch, daß der "Piazzole" sich sehr schöne und durchaus auch eigenständige Reifenoten zugelegt hat. Hat sich in den letzten 2 Jahren enorm nach vorne entwickelt, ich hätte dem Wein diese schöne und deutliche Entwicklung anfangs auch gar nicht zugetraut. Wenn man also ein bißchen Zeit hat, ist das hier ein SB mit sehr gutem PLV...
Trinkreife: jetzt trinken
Link 1: https://ec1962.wordpress.com/2019/04/09/trentiner-sauvignon/
Link 2: -
Link 3: -
  Diese Verkostungsnotiz wurde bisher 750 mal abgerufen

Bilder:

 

Codes zur Veröffentlichung in Internet-Foren

Als Bilddatei für Internet-Foren (z.B. dasweinforum.de oder weinfreaks.de):


Einbindung als Text (forenunabhängig):


Veröffentlichung in facebook

Bitte einfach den Link aus der Adresszeile oder diesem Feld kopieren:





Kommentar zu dieser VKN schreiben:

Kommentare können nur von angemeldeten Benutzern erstellt werden !
Du kannst dich auf der Startseite anmelden bzw. kostenlos neu registrieren.
RSS      2004 - 2012 von Gerald Schuster, Advanced Technical Software :: e-mail: webmaster@verkostungsnotizen.net :: Datenschutzerklärung