Details zur Verkostungsnotiz Eintrag erstellt/geändert am 10.11.23 16:24

Bezeichnung: Sauvignon Blanc II trocken
Winzer/Produzent: von Winning
Land / Region: Deutschland - Pfalz
Jahrgang: 2014
Typ: Weißwein
Rebsorte: Sauvignon blanc
Alkohol (Vol.%): 12
Verschluss: Schraubverschluss
Weitere Angaben: Abfüller
Preis: 10 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung: 87 (87/100 Punkte)
Preis / Genuss: keine Angabe
Autor/Verkoster: charlie
Verkostungsdatum: 12.05.2016 10.11.2023
Eingetragen von: charlie ... geändert von charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie]
VKN im Detail: gleich nach dem Öffnen intensive, aber unschöne Nase nach Silage; am Gaumen auch unsauber, leicht süßlich, dann grün und harte Säure. Nach ca 1 Stunde Luft besser: Nase mit Gras, grüner Stachelbeere, unreifer Kiwi; am Gaumen etwas Schmelz und eine akzeptebale Konzentration, Säure immer noch grün, aber nicht mher so hart. 82 P
10.11.2023: ganz anders, geschmeidig, fast füllig, mit süßer Mitte. 87 P
Trinkreife: keine Angabe
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