Verkostungsnotiz: Riesling GG Steingrüben 2014, Dautel

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.02.16 21:02

Bezeichnung:	Riesling GG Steingrüben
Winzer/Produzent:	Dautel
Land / Region:	Deutschland - Württemberg
Jahrgang:	2014
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Der Fränkie
Verkostungsdatum:	25.01.2016
Eingetragen von:	Der Fränkie ... geändert von Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie]
VKN im Detail:	wilde Nase, Spontangärung, ein Hauch JoJo Prüm, allerdings nur in der Nase. Dann folgt ein stoffiger und wirklich trockener Riesling mit einer griffigen Struktur und großer Länge, relativ geringer Restzucker (3,4g) für die GG-Szene, biologischer Säureabbau. Ich finde den richtig gut!
Trinkreife:	noch lagern
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Riesling GG Steingrüben 2014 (Dautel) 

wilde Nase, Spontangärung, ein Hauch JoJo Prüm, allerdings nur in der Nase. Dann folgt ein stoffiger und wirklich trockener Riesling mit einer griffigen Struktur und großer Länge, relativ geringer Restzucker (3,4g) für die GG-Szene, biologischer Säureabbau. Ich finde den richtig gut! 

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=53005

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