Verkostungsnotiz: Château Villars 2000, Château Villars

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 28.12.15 09:38

Bezeichnung:	Château Villars
Winzer/Produzent:	Château Villars
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Fronsac
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	16 Euro je 0,75 l (Auktion)
Bewertung:	(89/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	28.12.2015
Eingetragen von:	Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Fliesst für das Alter relativ dunkel ins Glas, in der Nase sind dann etwas mehr Reifenoten zu vernehmen. Das ist aber alles noch sehr intakt und duftet nach dunklen Beeren, Kirschen, etwas Rauch, Schokolade und Dörrfrüchten. Allerdings flacht er am Gaumen etwas ab und zeigt nebst der knackigen Säure und feinem Schmelz auch etwas herbes Tannin und kaum mehr Frucht. Klingt aber trotzdem lange nach und wird auch im Abgang wieder von der Säure dominiert. Hat sich gut gehalten und macht sich als Essensbegleiter sehr gut. Als Solist fehlt aber die Saftigkeit und die Tiefe. Macht nichts, den für den Preis ist dieser Wein ein toller Wert und macht auch nach 15 Jahren noch Spass!
Trinkreife:	jetzt trinken (jetzt bis 2018+)
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Château Villars 2000 - Cuvée (Château Villars) 

Fliesst für das Alter relativ dunkel ins Glas, in der Nase sind dann etwas mehr Reifenoten zu vernehmen. Das ist aber alles noch sehr intakt und duftet nach dunklen Beeren, Kirschen, etwas Rauch, Schokolade und Dörrfrüchten. Allerdings flacht er am Gaumen etwas ab und zeigt nebst der knackigen Säure und feinem Schmelz auch etwas herbes Tannin und kaum mehr Frucht. Klingt aber trotzdem lange nach und wird auch im Abgang wieder von der Säure dominiert. 

Hat sich gut gehalten und macht sich als Essensbegleiter sehr gut. Als Solist fehlt aber die Saftigkeit und die Tiefe. Macht nichts, den für den Preis ist dieser Wein ein toller Wert und macht auch nach 15 Jahren noch Spass!

 (89 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=52427

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