| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 18.11.15 19:47 |
| Bezeichnung: | Barolo |
| Winzer/Produzent: | Mauro Molino |
| Land / Region: | Italien - Piemont |
| Jahrgang: | 2011 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Alkohol (Vol.%): | 14,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (90/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Panamera |
| Verkostungsdatum: | 18.11.2015 |
| Eingetragen von: | Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera] |
| VKN im Detail: | Helles Rubinrot im Glas. Offenes Bouquet nach Kirschen, Brombeeren, Cassis und Gewürzen. Dahinter auch etwas blumige und kräuterige Noten. Zeigt am Gaumen viel Frucht, hochwertige und zugleich leicht kantige Gerbstoffe und eine sehr kräftige Säure. Mittellanger Abgang mit toller Fruchtwürze und viel Druck.
Dieser Basis Barolo hat Fleisch am Knochen und wirkt trotzdem nicht plump oder fett. Vom Stil her durchaus modern und zeigt trotzdem klassisch Anlagen - ein toller Essensbegleiter für kühle Tage! |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt bis 2021) |
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