Details zur Verkostungsnotiz |
Eintrag erstellt/geändert am 13.09.15 21:28 |
Bezeichnung: |
Spätburgunder *** |
Winzer/Produzent: |
Holger Koch |
Land / Region: |
Deutschland - Baden |
Jahrgang: |
2004 |
Typ: |
Rotwein |
Rebsorte: |
Spätburgunder (Pinot noir) |
Alkohol (Vol.%): |
13,5 |
Verschluss: |
Naturkork |
Weitere Angaben: |
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Preis: |
- |
Bewertung: |
(87/100 Punkte) |
Preis / Genuss: |
keine Angabe |
Autor/Verkoster: |
pointless |
Verkostungsdatum: |
13.09.2015 |
Eingetragen von: |
pointless
... [Rückfrage zur VKN an pointless] |
VKN im Detail: |
In der recht duftigen Nase zunächst nicht unatttraktiv, aber schon etwas fragil (was ich mag), Erdbeere, Himbeere, Erde, leider auch Karmell. Mit der zeit schält sich aber dieses Aroma von verfallenden Erdbeeren raus, das mir nicht so gefällt
Im Mund zunächste typische Spätburgunder Frucht, etwas Pfeffer, schon etwas dünn, deutliches Holz, wirkt erst nicht schlecht gereift mit Würz, reifer Frucht und erdig. Aber leider auch hier mehr und mehr erdebeerige Fruchtigkeit
Mit mehr Luft, nach wenigen Stunden, fällt der Wein aber total ab, wird bitter, verliert die Frucht.
Anfangs mochte ich ihn, das änderte sich aber im Lauf des Abends. Schwer zu bewerten, aber man sollt enicht mehr viel erwarten
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Trinkreife: |
keine Angabe |
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