Verkostungsnotiz: Ferral Priorat 2010, Cellar Castellet

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 06.09.15 17:35

Bezeichnung:	Ferral Priorat
Winzer/Produzent:	Cellar Castellet
Land / Region:	Spanien - Priorat
Jahrgang:	2010
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	15
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	20 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	(92/100 Punkte)
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	philst
Verkostungsdatum:	06.09.2015
Eingetragen von:	philst ... geändert von philst ... [Rückfrage zur VKN an philst]
VKN im Detail:	Anfangs relativ verschlossene Nase. Im Mund fühlte sich der Wein irgendwie staubig an und zeigte sich etwas portig. Er öffnete sich aber relativ schnell, das staubige verschwand. Die Frucht würde ich am ehesten mit Amarenakirsche beschreiben. Sehr dezenter Holzeinfluss. Trotz der 15 % Alkohol gar nicht so wuchtig wie erwartet. Fasziniert hat mich aber die intensive Mineralik, wie ich sie selten erlebt habe. Am zweiten Tag ist der Wein noch offener, die 21 % Cabernet kommen deutlicher hervor. Das Holz ist spürbarer und die Mineralik eher in den Hintergrund getreten. Insgesamt ein toller Wein, der sehr viel Spaß fürs Geld bietet.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Ferral Priorat 2010 - Cuvée (Cellar Castellet) 

Anfangs relativ verschlossene Nase. Im Mund fühlte sich der Wein irgendwie staubig an und zeigte sich etwas portig. Er öffnete sich aber relativ schnell, das staubige verschwand. Die Frucht würde ich am ehesten mit Amarenakirsche beschreiben. Sehr dezenter Holzeinfluss. Trotz der 15 % Alkohol gar nicht so wuchtig wie erwartet. Fasziniert hat mich aber die intensive Mineralik, wie ich sie selten erlebt habe.

Am zweiten Tag ist der Wein noch offener, die 21 % Cabernet kommen deutlicher hervor. Das Holz ist spürbarer und die Mineralik eher in den Hintergrund getreten.

Insgesamt ein toller Wein, der sehr viel Spaß fürs Geld bietet.

 (92 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=51070

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