Verkostungsnotiz: Chateau Talbot 2000, Chateau Talbot

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 25.08.15 09:30

Bezeichnung:	Chateau Talbot
Winzer/Produzent:	Chateau Talbot
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - St. Julien
Jahrgang:	2000
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Panamera
Verkostungsdatum:	23.02.2014
Eingetragen von:	Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera]
VKN im Detail:	Im Glas Rubinrot mit dichter Mitte und einem dezent Ziegelroten Rand. In der Nase herrlich frisch, mit kühler und klarer Frucht. Dahinter etwas Minze, Unterholz und eine bekömmliche Barriquewürze. Seidenweich und harmonisch am Gaumen, im langen Abgang mit spürbaren Reserven. Derart schnell war eine Flasche schon lange nicht mehr leer, toller Wein! 92 Punkte In einer Weinrude am 22.08.2015 nochmals im Glas und das nochmals besser und deutlich jünger: Dunkles Rubinrot. Tiefes und komplexes Bouquet nach Kirschen, Brombeeren, etwas Rauch, Kirschjoghurt und dezenten Röstaromen. Auch am Gaumen noch jugendlich, voller Saftigkeit und noch etwas rauen Gerbstoffen, allerdings von hoher Qualität. Frische Säure, elegante Struktur und ein langes Finale auf dunklen Beeren und Teer. Ein grandioser Talbot der noch viele Jahre vor sich hat! 94 Punkte
Trinkreife:	trinken oder lagern (jetzt bis 2025+)
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Chateau Talbot 2000 - Cuvée (Chateau Talbot) 

Im Glas Rubinrot mit dichter Mitte und einem dezent Ziegelroten Rand. In der Nase herrlich frisch, mit kühler und klarer Frucht. Dahinter etwas Minze, Unterholz und eine bekömmliche Barriquewürze. Seidenweich und harmonisch am Gaumen, im langen Abgang mit spürbaren Reserven.

Derart schnell war eine Flasche schon lange nicht mehr leer, toller Wein! 92 Punkte

In einer Weinrude am 22.08.2015 nochmals im Glas und das nochmals besser und deutlich jünger:

Dunkles Rubinrot. Tiefes und komplexes Bouquet nach Kirschen, Brombeeren, etwas Rauch, Kirschjoghurt und dezenten Röstaromen. Auch am Gaumen noch jugendlich, voller Saftigkeit und noch etwas rauen Gerbstoffen, allerdings von hoher Qualität. Frische Säure, elegante Struktur und ein langes Finale auf dunklen Beeren und Teer. 

Ein grandioser Talbot der noch viele Jahre vor sich hat! 94 Punkte

 (93 Punkte)

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