| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 25.08.15 09:28 |
| Bezeichnung: | Pinot Noir |
| Winzer/Produzent: | Gantenbein |
| Land / Region: | Schweiz - Bündner Herrschaft |
| Jahrgang: | 2001 |
| Typ: | Rotwein |
| Rebsorte: | Pinot noir |
| Alkohol (Vol.%): | 13,5 |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | - |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | Panamera |
| Verkostungsdatum: | 25.08.2015 |
| Eingetragen von: | Panamera ... geändert von Panamera ... [Rückfrage zur VKN an Panamera] |
| VKN im Detail: | Erstaunlich dunkle Farbe im Glas. In der Nase grosses Pinot-Kino: Kirsche, Kräuter, Bleistift, Rauch und etwas Pfeffer. Dahinter aber auch deutlich wahrnehmbare Röstaromen und etwas Gummi. Am Gaumen sehr schlank und trotzdem füllig und toll strukturiert. Perfekt dosierte Säure, feine Gerbstoffe und langes Finale mit Aromen nach Kirschen und einer dezenter Specknote. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern (jetzt bis 2021) |
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Bilder:
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