Verkostungsnotiz: Viader, Cabernet Sauvignon 1995, Delia Viader

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 08.08.05 14:21

Bezeichnung:	Viader, Cabernet Sauvignon
Winzer/Produzent:	Delia Viader
Land / Region:	USA - Kalifornien
Jahrgang:	1995
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	49 Euro (im Handel)
Bewertung:	Runden-Durchschnitt 93,12 Punkte (93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Klaus Nehr
Verkostungsdatum:	5.08.2005, Ramada-Treff Hotel Bad Soden
Eingetragen von:	freak ... [Rückfrage zur VKN an freak]
VKN im Detail:	Sicher einer der Höhepunkte war das Einstreuen zweier kalifornischer Weine in die bestens bestückte 89er Verkostungsrunde. Keiner wusste Bescheid und sie wurden von fast allen Verkostern bestens bewertet. Viader 1995: Ein Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc von einem der steilsten Hänge des Napa Valley, assoziieren Bordeaux Charakter. Die technische Vergleichbarkeit mit Cheval Blanc ist rein zufällig, auch wenn die Klasse dieses Weins unwillkürlich an den Bordeauxklassiker denken lässt. Seit ihrem 1. Jahrgang 1989 hat Delia Viader, eine der ungewöhnlichsten Frauen der kalifornischen Weinszene, die Qualität ihres Sprösslings kontinuierlich gesteigert und sie sieht im Jahrgang 1995 ein absolutes Highlight. Mit der die Eleganz, die diesem Wein immanent ist, Paaren sich eine herrlich vielschichtige Frucht und großartig reife Tannine, die dem Wein eine Mouton-ähnliche Struktur verleihen und das Herz eines jeden Weinfreundes höher schlagen lassen.
Trinkreife:	trinken oder lagern (momentan voll auf dem Höhepunkt)
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Viader, Cabernet Sauvignon 1995 (Delia Viader) 

Sicher einer der Höhepunkte war das Einstreuen zweier kalifornischer Weine in die bestens bestückte 89er Verkostungsrunde. Keiner wusste Bescheid und sie wurden von fast allen Verkostern bestens bewertet.

Viader 1995:

Ein Cabernet Sauvignon mit Cabernet Franc von einem der steilsten Hänge des Napa Valley, assoziieren Bordeaux Charakter. Die technische Vergleichbarkeit mit Cheval Blanc ist rein zufällig, auch wenn die Klasse dieses Weins unwillkürlich an den Bordeauxklassiker denken lässt. 

Seit ihrem 1. Jahrgang 1989 hat Delia Viader, eine der ungewöhnlichsten Frauen der kalifornischen Weinszene, die Qualität ihres Sprösslings kontinuierlich gesteigert und sie sieht im Jahrgang 1995 ein absolutes Highlight. Mit der die Eleganz, die diesem Wein immanent ist, Paaren sich eine herrlich vielschichtige Frucht und großartig reife Tannine, die dem Wein eine Mouton-ähnliche Struktur verleihen und das Herz eines jeden Weinfreundes höher schlagen lassen.

Runden-Durchschnitt 93,12 Punkte (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=4993

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