| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 14.05.15 21:33 |
| Bezeichnung: | Arbois Vin Jaune |
| Winzer/Produzent: | Domaine Rolet |
| Land / Region: | Frankreich - Jura |
| Jahrgang: | 1983 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Savagnin |
| Alkohol (Vol.%): | |
| Verschluss: | Naturkork |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 36,5 Euro je 0,75 l (Auktion) - April 2015 |
| Bewertung: | (92/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | akzeptabel/angemessen |
| Autor/Verkoster: | Der Fränkie |
| Verkostungsdatum: | 14.05.2015 |
| Eingetragen von: | Der Fränkie ... [Rückfrage zur VKN an Der Fränkie] |
| VKN im Detail: | bernsteinfarben. Stark oxidativ, braucht etwas Luft um sich zu öffnen, dann Walnüsse, Stroh, Leder, antiker Holzschrank. Hat noch eine beeindruckende Kraft, reichlich Säure gibt ihm den nötigen Biss und unterscheidet ihn deutlich von Sherry (Oloroso), dem er von den Aromen her sonst sehr ähnlich ist. Hinten raus ist er nicht der Allerlängste, der gute Extrakt schafft es aber die Säure zu bändigen und so etwas wie ein cremiges Mundgefühl zu hinterlassen. Macht mir viel Freude. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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