Verkostungsnotiz: Dalsheimer Hubacker Riesling trocken Großes Gewächs 2012, Keller

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 27.04.15 17:40

Bezeichnung:	Dalsheimer Hubacker Riesling trocken Großes Gewächs
Winzer/Produzent:	Keller
Land / Region:	Deutschland - Rheinhessen
Lage:	Hubacker (Dalsheim - Rheinhessen) (in weinlagen.info)
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(94/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	26.03.2015
Eingetragen von:	m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	Ist noch sehr von der Primärfrucht geprägt. Aprikose, Pfirsich, Litschi, Birne und etwas Holunder treffen auf eine dunkle mineralische Note die sich aber noch sehr im Hintergrund hält. Die Nase wirkt sehr frisch und sauber herausgearbeitet. Für mich am heutigen Tag der Wein mit dem meisten Potential. Unheimlicher Zug am Mittelgaumen, sehr mineralisch geprägt. Die hohe, vibrierende Säure gepaart mit Tonnen von Extrakt verrät, dass dieser Wein noch einen sehr langen Weg gehen kann. Meine Devise: Obwohl der Wein mit genügend Belüftung bereits heute gut zu trinken ist: Weglegen. Locker 8-10 Jahre. Und danach das ganz große Riesling Kino erleben bei dem nur wenige mithalten können.
Trinkreife:	noch lagern
Link 1:	http://www.weinlagen-info.de/?lage_id=1757
Link 2:	-
Link 3:	-
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Dalsheimer Hubacker Riesling trocken Großes Gewächs 2012 (Keller) 

Ist noch sehr von der Primärfrucht geprägt. Aprikose, Pfirsich, Litschi, Birne und etwas Holunder treffen auf eine dunkle mineralische Note die sich aber noch sehr im Hintergrund hält. Die Nase wirkt sehr frisch und sauber herausgearbeitet. 

Für mich am heutigen Tag der Wein mit dem meisten Potential. Unheimlicher Zug am Mittelgaumen, sehr mineralisch geprägt. Die hohe, vibrierende Säure gepaart mit Tonnen von Extrakt verrät, dass dieser Wein noch einen sehr langen Weg gehen kann. Meine Devise: Obwohl der Wein mit genügend Belüftung bereits heute gut zu trinken ist: Weglegen. Locker 8-10 Jahre. Und danach das ganz große Riesling Kino erleben bei dem nur wenige mithalten können.

 (94 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=49663

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