Verkostungsnotiz: Chateau Vannières 1998, Chateau Vannières

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 04.02.18 11:48

Bezeichnung:	Chateau Vannières
Winzer/Produzent:	Chateau Vannières
Land / Region:	Frankreich - Sonstige
Jahrgang:	1998
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Mourvèdre
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	keine Angabe
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:	(91/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Innauen
Verkostungsdatum:	05.04.2015
Eingetragen von:	Innauen ... geändert von Innauen ... [Rückfrage zur VKN an Innauen]
VKN im Detail:	reifer, animalischer Duft mit etwas Vanille. Erscheint der Wein in der Nase noch als Bordeaux, wird durch den Kräutereinsatz am Gaumen klar, dass dies ein Bandol ist. Kräuter der Provence, reife Früchte, immer noch gut Tannin und Säure. Abgang könnte etwas sanfter sein. Aber zum Essen fantastisch. 90 Nachverkostet am 3.2.2018 Aus der Magnum. Gleicher Eindruck und einen Punkt mehr für die Sanftheit im Abgang, die der Wein jetzt durch die Reife gewonnen hat. Knapp über dem Sediment getrunken hatte der Wein dann sogar noch den Körper und den fruchtigen Charme, der ihn auf 92 Punkte hätte katapultieren können.
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Vannières 1998 - Mourvèdre (Chateau Vannières) 

reifer, animalischer Duft mit etwas Vanille. Erscheint der Wein in der Nase noch als Bordeaux, wird durch den Kräutereinsatz am Gaumen klar, dass dies ein Bandol ist. Kräuter der Provence, reife Früchte, immer noch gut Tannin und Säure. Abgang könnte etwas sanfter sein. Aber zum Essen fantastisch. 90

Nachverkostet am 3.2.2018

Aus der Magnum. Gleicher Eindruck und einen Punkt mehr für die Sanftheit im Abgang, die der Wein jetzt durch die Reife gewonnen hat. Knapp über dem Sediment getrunken hatte der Wein dann sogar noch den Körper und den fruchtigen Charme, der ihn auf 92 Punkte hätte katapultieren können. 

 (91 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=49323

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