Verkostungsnotiz: Elbling trocken 2012, B. Frieden

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 01.02.15 21:40

Bezeichnung:	Elbling trocken
Winzer/Produzent:	B. Frieden
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	2012
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Elbling
Alkohol (Vol.%):	11
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	5,2 Euro je 0,75 l (im Handel) bei Das Weinhaus - Januar 2015
Bewertung:	Interessant, gut.
Preis / Genuss:	gut
Autor/Verkoster:	lurchus
Verkostungsdatum:	01.02.2015
Eingetragen von:	lurchus ... [Rückfrage zur VKN an lurchus]
VKN im Detail:	Helles gelb......Die Nase.........uh. Kommt Elbling sonst mit deutlich frischen Noten von grünem Apfel daher, ist dieser anders. Apfel ja, aber kein knackiger, grüner. Eher leicht modriger, roter Apfel, der bei Regenwetter schon 1,2 Tage im Gras liegt. Irgendwie fast schon streng. Ist der erste "hä" Effekt überwunden, schimmert noch bisschen grüner Apfel mit durch, und das Ganze wirkt gar nicht so unattraktiv wie am Anfang. Im Mund, ja. Doch. Als Elbling erkennbar, aber eher untypisch. Apfel ist da, gesunde Säure,die altersbedingt schon schwächelt, ist da. Apfel ist da, ja, auch grüner. Aber eher wenig Süße. Das ganze wirkt strenger, ernster als sonst. Aber auch erwachsener. Deutlicher grüner,spitzer Stich. Leicht nussig gen Ende, was mich sehr irritiert. Doch, gefällt mir. Aber wenn ich mich sonst bei Elbling in der Preisklasse zügeln muß, die Flasche nicht schnell alleine zu trinken, ist hier eher Zuhören angesagt- nicht nur ein einfacher Zechwein. Hat was.
Trinkreife:	schon abbauend
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Elbling trocken 2012 (B. Frieden) 

Helles gelb......Die Nase.........uh.

Kommt Elbling sonst mit deutlich frischen Noten von grünem Apfel daher, ist dieser anders. Apfel ja, aber kein knackiger, grüner. Eher leicht modriger, roter Apfel, der bei Regenwetter schon 1,2 Tage im Gras liegt. Irgendwie fast schon streng. Ist der erste 'hä' Effekt überwunden, schimmert noch bisschen grüner Apfel mit durch, und das Ganze wirkt gar nicht so unattraktiv wie am Anfang. Im Mund, ja. Doch. Als Elbling erkennbar, aber eher untypisch. Apfel ist da, gesunde Säure,die altersbedingt schon schwächelt, ist da. Apfel ist da, ja, auch grüner. Aber eher wenig Süße. Das ganze wirkt strenger, ernster als sonst. Aber auch erwachsener. Deutlicher grüner,spitzer Stich. 

Leicht nussig gen Ende, was mich sehr irritiert.

Doch, gefällt mir. Aber wenn ich mich sonst bei Elbling in der Preisklasse zügeln muß, die Flasche nicht schnell alleine zu trinken, ist hier eher Zuhören angesagt- nicht nur ein einfacher Zechwein.

Hat was.

Interessant, gut. 

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48616

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