Verkostungsnotiz: Erdener Prälat Riesling Auslese *** 1994, Jos. Christoffel jr.

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 20.01.15 01:55

Bezeichnung:	Erdener Prälat Riesling Auslese ***
Winzer/Produzent:	Jos. Christoffel jr.
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Jahrgang:	1994
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	8
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	A.P.Nr.: 2 602 144 10 95
Preis:	-
Bewertung:	(95/100 Punkte)
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	ninsa
Verkostungsdatum:	27.12.2014
Eingetragen von:	ninsa ... [Rückfrage zur VKN an ninsa]
VKN im Detail:	Ausgiebig belüftet (Öffnung am Vortag), und dann im Laufe eines einzigen Tages getrunken, weil er einfach zu gut war und nicht mehr besser werden konnte. Duft: Sehr intensiv! Herb dunkle Blüten, Toffiffee (Karamel, Milchschokolade), blaue Blumen, mächtige konzentrierte Zitronen mit vielen feinen Gewürzen im Hintergrund (Piment), ein Hauch Tropic Maracuja, Aprikosen-Marmelade und Earl Grey. Im Hintergrund ein mächtiger, komplexer und wunderbar kühler Schieferberg. Geschmack: Sehr komplex, cremig schokoladig (wieder Toffiffee!). Das wirkt wunderbar opulent und tolles Spiel mit den anderen Komponenten. Süße Frucht, wunderbar vielfältige Zitrus-Noten (kandiert, herb-süß) und Aprikose/Pfirsich. Wirkt taufrisch und jugendlich. Komplexe salzige Mineralik die noch ewig im Mund bleibt. Viel Spiel und Eleganz, dennoch unglaublich druckvoll und konzentriert. Für mich ein ganz großer Christoffel Wein.
Trinkreife:	keine Angabe
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Erdener Prälat Riesling Auslese *** 1994 (Jos. Christoffel jr.) 

Ausgiebig belüftet (Öffnung am Vortag), und dann im Laufe eines einzigen Tages getrunken, weil er einfach zu gut war und nicht mehr besser werden konnte.

Duft: Sehr intensiv! Herb dunkle Blüten, Toffiffee (Karamel, Milchschokolade), blaue Blumen, mächtige konzentrierte Zitronen mit vielen feinen Gewürzen im Hintergrund (Piment), ein Hauch Tropic Maracuja, Aprikosen-Marmelade und Earl Grey. Im Hintergrund ein mächtiger, komplexer und wunderbar kühler Schieferberg.

Geschmack: Sehr komplex, cremig schokoladig (wieder Toffiffee!). Das wirkt wunderbar opulent und tolles Spiel mit den anderen Komponenten. Süße Frucht, wunderbar vielfältige Zitrus-Noten (kandiert, herb-süß) und Aprikose/Pfirsich. Wirkt taufrisch und jugendlich. Komplexe salzige Mineralik die noch ewig im Mund bleibt. Viel Spiel und Eleganz, dennoch unglaublich druckvoll und konzentriert.

Für mich ein ganz großer Christoffel Wein.

 (95 Punkte)

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