Verkostungsnotiz: Grauburgunder trocken 2013, Weingut Gehlen

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 15.12.14 19:25

Bezeichnung:	Grauburgunder trocken
Winzer/Produzent:	Weingut Gehlen
Land / Region:	Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer
Lage:	(in weinlagen.info)
Jahrgang:	2013
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Pinot gris
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Schraubverschluss
Weitere Angaben:
Preis:	4,9 Euro je 0,75 l (ab Hof) bei ab Hof - Dezember 2014
Bewertung:
Preis / Genuss:	akzeptabel/angemessen
Autor/Verkoster:	lurchus
Verkostungsdatum:	15.12.2014
Eingetragen von:	lurchus ... [Rückfrage zur VKN an lurchus]
VKN im Detail:	Hellgelb im Glas. Duft nach unreifer Birne, aber auch grüner Paprika, etwas hart im Duft. Am Gaumen eher weich mit wenig Säure, ausgeprägte grüne Paprika, weniger Birne. Vegetabiler, leicht bitterer später Nachhall mit dezenter Mineralik. Recht trocken. Für mich persönlich passt da vieles nicht zusammen. Lieber ein Grauburgunder vom Muschelkalk als von Schieferböden-die merkbare MIneralik will für mich keine rechte Einheit eingehen mit den weichen Fruchtaromen. Zum Kochen oder als Essensbegleiter zu Salaten und dergleichen ok, aber als Solist eher nicht zu empfehlen.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Grauburgunder trocken 2013 - Pinot gris (Weingut Gehlen) 

Hellgelb im Glas.

Duft nach unreifer Birne, aber auch grüner Paprika, etwas hart im Duft.

Am Gaumen eher weich mit wenig Säure, ausgeprägte grüne Paprika, weniger Birne. Vegetabiler, leicht bitterer später Nachhall mit dezenter Mineralik. Recht trocken.

Für mich persönlich passt da vieles nicht zusammen. 

Lieber ein Grauburgunder vom Muschelkalk als von Schieferböden-die merkbare MIneralik will für mich keine rechte Einheit eingehen mit den weichen Fruchtaromen.

Zum Kochen oder als Essensbegleiter zu Salaten und dergleichen ok, aber als Solist eher nicht zu empfehlen. 



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=48024

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