| Details zur Verkostungsnotiz | Eintrag erstellt/geändert am 13.07.05 13:33 |
| Bezeichnung: | Kröver Paradies Kabinett |
| Winzer/Produzent: | Martin Müllen |
| Land / Region: | Deutschland - Mosel-Saar-Ruwer |
| Jahrgang: | 2002 |
| Typ: | Weißwein |
| Rebsorte: | Riesling |
| Alkohol (Vol.%): | 8 |
| Verschluss: | keine Angabe |
| Weitere Angaben: | |
| Preis: | 6,5 Euro (ab Hof) |
| Bewertung: | 91 / 100 (91/100 Punkte) |
| Preis / Genuss: | keine Angabe |
| Autor/Verkoster: | charlie |
| Verkostungsdatum: | Juli 2005 |
| Eingetragen von: | charlie ... [Rückfrage zur VKN an charlie] |
| VKN im Detail: | Weiße, kleine Blüten (Linde auch?), Birne, kühler Bach im Sommer;
am Gaumen ungemein straff, druckvoll, intensiv, pikant, feine Süße wie von reifen Zwetschgen, salzig, schön eingebaute, stämmige Säure (nicht die schlanke Moselsäure, viel stabiler); sehr lang, es bleibt ein salziges Gefühl im Mund wie nach einer rohen Auster. Überhaupt ist dies keine zarter Mosel-Kabinett, sondern ein Wein, dessen elegante, verspielten Arabesken aus einem festen Sockel wachsen. |
| Trinkreife: | trinken oder lagern |
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