Verkostungsnotiz: Pardelasses, Priorat 2011, Celler Aixalà I Alcait

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 07.09.14 22:42

Bezeichnung:	Pardelasses, Priorat
Winzer/Produzent:	Celler Aixalà I Alcait
Land / Region:	Spanien - Priorat
Jahrgang:	2011
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	14
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:	50% Carignan, 50% Grenache
Preis:	22 Euro je 750 (im Handel) bei Torsten Hammer Priorat Führer - Juni 2014
Bewertung:
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	markohahl
Verkostungsdatum:	07.09.2014
Eingetragen von:	markohahl ... geändert von markohahl ... [Rückfrage zur VKN an markohahl]
VKN im Detail:	Doppelt karaffiert und ordentlich belüftet. Schon beim Umfüllen treibt es einem das Wasser in die Augen. Ein betörender Duft steigt einem schon hier in die Nase Dunkles Rot mit lila Reflexen Wahnsinns Nase. Viel Kirsch exotische Gewürze. Schwarze Johannisbeere, etwas Eukalyptus. Den kann man so wegschnüffeln. Konzentrierter Geschmack, dunkelbeerig, kräftig, voluminös. Sehr konzentriert. Heftiges, noch trocknendes Tanningerüst, ohne Luft noch etwas störende Säure. Bessere Harmonie nach etwas Zeit. Voller Körper, langer Abgang. Noch ein Raubein, allerdings mit Samtpfoten Hat noch ordentlich Potential, aber jetzt schon wunderbar zu trinken. Ein Klasse Priorat.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Pardelasses, Priorat 2011 - Cuvée (Celler Aixalà I Alcait) 

Doppelt karaffiert und ordentlich belüftet. Schon beim Umfüllen treibt es einem das Wasser in die Augen. Ein betörender Duft steigt einem schon hier in die Nase

Dunkles Rot mit lila Reflexen

Wahnsinns Nase. Viel Kirsch exotische Gewürze. Schwarze Johannisbeere, etwas Eukalyptus. Den kann man so wegschnüffeln. 

Konzentrierter Geschmack, dunkelbeerig, kräftig, voluminös. Sehr konzentriert. Heftiges, noch trocknendes Tanningerüst, ohne Luft noch etwas störende Säure. 

Bessere Harmonie nach etwas Zeit. Voller Körper, langer Abgang. Noch ein Raubein, allerdings mit Samtpfoten

Hat noch ordentlich Potential, aber jetzt schon wunderbar zu trinken. Ein Klasse Priorat.



Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=47019

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