Verkostungsnotiz: Chateau Tour de By 2009, SC Marc Pagès

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 31.07.21 21:16

Bezeichnung:	Chateau Tour de By
Winzer/Produzent:	SC Marc Pagès
Land / Region:	Frankreich - Bordeaux - Medoc
Jahrgang:	2009
Typ:	Rotwein
Rebsorte:	Cuvée
Alkohol (Vol.%):	13,5
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	-
Bewertung:
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Albrechtstraßenbewohner
Verkostungsdatum:	31.08.2014
Eingetragen von:	Albrechtstraßenbewohner ... geändert von Albrechtstraßenbewohner ... [Rückfrage zur VKN an Albrechtstraßenbewohner]
VKN im Detail:	Cuvee aus 60CS, 35M, 5PV; 40 neue Barriques. Sehr dunkel, verhalten, noch zu jung. In der Nase wie am Gaumen der Chateautypische Grünton, hier verbunden mit dunklen Beeren, etwas Holz, für den nördlichen Medocbreitengrad nachgerade geschliffen, alles am rechten Platz, braucht einfach noch Zeit. Ist aber nicht in einer Verschlussphase, sondern braucht nur eine halbe Stunde Luft. Frühere Flaschen habe ich trotzdem etwas opulenter in Erinnerung. 22.06.2019: Kurzer Eindruck aus der Halben: Zu Beginn überraschende Minznase, am Gaumen mit der Zeit Wacholder und Nelke; guter Wein, jetzt reif und wirklich gutn trinkbar, darin typischer 2009er, wobei nicht so lätschert wie andere, hat Substanz und sicher noch zehn Jahre Lebensdauer. Ob er noch besser wird, ist schwer zu sagen. 31.07.2021: Voll bestätigt, trinken!
Trinkreife:	keine Angabe
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Chateau Tour de By 2009 - Cuvée (SC Marc Pagès) 

Cuvee aus 60CS, 35M, 5PV; 40 neue Barriques. Sehr dunkel, verhalten, noch zu jung. In der Nase wie am Gaumen der Chateautypische Grünton, hier verbunden mit dunklen Beeren, etwas Holz, für den nördlichen Medocbreitengrad nachgerade geschliffen, alles am rechten Platz, braucht einfach noch Zeit. Ist aber nicht in einer Verschlussphase, sondern braucht nur eine halbe Stunde Luft. Frühere Flaschen habe ich trotzdem etwas opulenter in Erinnerung.

22.06.2019: Kurzer Eindruck aus der Halben: Zu Beginn überraschende Minznase, am Gaumen mit der Zeit Wacholder und Nelke; guter Wein, jetzt reif und wirklich gutn trinkbar, darin typischer 2009er, wobei nicht so lätschert wie andere, hat Substanz und sicher noch zehn Jahre Lebensdauer. Ob er noch besser wird, ist schwer zu sagen.

31.07.2021: Voll bestätigt, trinken!



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