Verkostungsnotiz: Matassa Blanc Vin de Pay des Côtes Catalanes 2009, Domaine Matassa

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 19.07.14 14:15

Bezeichnung:	Matassa Blanc Vin de Pay des Côtes Catalanes
Winzer/Produzent:	Domaine Matassa
Land / Region:	Frankreich - Languedoc-Roussillon
Jahrgang:	2009
Typ:	Weißwein
Rebsorte:
Alkohol (Vol.%):	13
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	26,9 Euro je 0,75 l (im Handel)
Bewertung:	(93/100 Punkte)
Preis / Genuss:	grandios
Autor/Verkoster:	m_arcon
Verkostungsdatum:	18.07.2014
Eingetragen von:	m_arcon ... geändert von m_arcon ... [Rückfrage zur VKN an m_arcon]
VKN im Detail:	Biodynamische Anbauweise, Cuvee aus Grenache Gris, Macabeau Farbe: Abgefahrene, leicht gereift aussehende, mandarin goldene Farbe. Nase: Anfangs riecht der Wein wie Apfelsaft und zwar richtig viel davon, dann Mandarine, Orangenabrieb und Zeste. Daneben immer eine leicht oxidative Note. Der Wein braucht auf jeden Fall Luft, ich empfehle den Wein zu dekantieren. Mit etwas mehr Zeit kommen dann Noten von Nagellackentferner, Brotkruste und Marzipan hinzu. Sehr komplexe Nase die sich stetig ändert. Gaumen: Mittlerer+ Körper. Würzig, kräftig, saftig mit sehr viel Biss und richtig Zug. Hat eine sehr schöne Säure und eine Salzigkeit die einen starken Trinkfluss kreiert. Bone-dry. Wunderschöne Länge hinten raus.
Trinkreife:	trinken oder lagern
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Matassa Blanc Vin de Pay des Côtes Catalanes 2009 (Domaine Matassa) 

Biodynamische Anbauweise, Cuvee aus Grenache Gris, Macabeau

Farbe: Abgefahrene, leicht gereift aussehende, mandarin goldene Farbe.

Nase: Anfangs riecht der Wein wie Apfelsaft und zwar richtig viel davon, dann Mandarine, Orangenabrieb und Zeste. Daneben immer eine leicht oxidative Note. Der Wein braucht auf jeden Fall Luft, ich empfehle den Wein zu dekantieren. Mit etwas mehr Zeit kommen dann Noten von Nagellackentferner, Brotkruste und Marzipan hinzu. Sehr komplexe Nase die sich stetig ändert. 

Gaumen: Mittlerer+ Körper. Würzig, kräftig, saftig mit sehr viel Biss und richtig Zug. Hat eine sehr schöne Säure und eine Salzigkeit die einen starken Trinkfluss kreiert. Bone-dry. Wunderschöne Länge hinten raus.

 (93 Punkte)

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46558

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