Verkostungsnotiz: Riesling "Deidesheimer Maushöhle" 2010, Georg Mosbacher

Details zur Verkostungsnotiz

Eintrag erstellt/geändert am 24.09.14 09:46

Bezeichnung:	Riesling "Deidesheimer Maushöhle"
Winzer/Produzent:	Georg Mosbacher
Land / Region:	Deutschland - Pfalz
Jahrgang:	2010
Typ:	Weißwein
Rebsorte:	Riesling
Alkohol (Vol.%):	12
Verschluss:	Naturkork
Weitere Angaben:
Preis:	9,5 Euro je 0,75 l (ab Hof)
Bewertung:	Barrique-Haus "Bronze"
Preis / Genuss:	keine Angabe
Autor/Verkoster:	Barrique-Haus
Verkostungsdatum:	16.07.2014
Eingetragen von:	Barrique-Haus ... geändert von Barrique-Haus ... [Rückfrage zur VKN an Barrique-Haus]
VKN im Detail:	http://www.barriquehaus.de/2014/07/barrique-haus-verkostung-zum-120/ Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die saftige und dichte Struktur dieses Rieslings. Die Nase intensiv mit sehr reifem und überreifem Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsich). Weiterhin prägende Zitrusaromen. Nussige und erdige Töne, eine Idee Hefe. Vegetabil, herbe Kräuter, etwas Mineralität und eine Spur Karamell. Süßlich, frisch und kühl. Eher opulent mit ein wenig Schwere, unruhig. Am Gaumen kühl, sehr saftig, dicht und stoffig. Etwas Schmelz. Präsente feine Säure. Erneut süßlich mit herber Würze. Die Aromatik der Nase setzt sich geschlossen fort. Ebenso im guten, schmelzigen und langen Abgang. Reichlich Zitrus, abermals süßlich und herb. Ein wenig trocknend. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 12-14°C), verkostet im “Hermitage” (Riedel Sommeliers)
Trinkreife:	keine Angabe
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Riesling 'Deidesheimer Maushöhle' 2010 (Georg Mosbacher) 

http://www.barriquehaus.de/2014/07/barrique-haus-verkostung-zum-120/

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:

Die saftige und dichte Struktur dieses Rieslings. Die Nase intensiv mit sehr reifem und überreifem Kern- und Steinobst (Apfel, Pfirsich). Weiterhin prägende Zitrusaromen. Nussige und erdige Töne, eine Idee Hefe. Vegetabil, herbe Kräuter, etwas Mineralität und eine Spur Karamell. Süßlich, frisch und kühl. Eher opulent mit ein wenig Schwere, unruhig. Am Gaumen kühl, sehr saftig, dicht und stoffig. Etwas Schmelz. Präsente feine Säure. Erneut süßlich mit herber Würze. Die Aromatik der Nase setzt sich geschlossen fort. Ebenso im guten, schmelzigen und langen Abgang. Reichlich Zitrus, abermals süßlich und herb. Ein wenig trocknend.

Dem Barrique-Haus gefällt weniger:

Fehlanzeige

Allein oder zum Essen?:

Beides (bei 12-14°C), verkostet im “Hermitage” (Riedel Sommeliers)

Barrique-Haus 'Bronze'

Details unter https://www.verkostungsnotizen.net/vkn_details.php?ID=46546

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